Seasons Greetings

街の喧噪を離れ、しばし日常を忘れる。アロマフレスカ=爽やかな香り、 そんな気持ちいい時間に包まれる清々しいランチタイムをお過ごしいただけます。 2017年もハレの日のランチは是非アロマフレスカへお出かけください。

2017/09/19UpdatedNew

心地よさを追求したイタリアン、静かでゆったりとした時間が流れます。 彩る料理は、旬の素材をシンプルに軽やかに香り高く、素敵な夜をご堪能ください。「シェフにお任せ "旬"の特別コース」、「マリアージュメニュー」は前日までに予約いただくスペシャルオファーのコースです。

2017/09/19UpdatedNew

*掲載写真はお料理の一例です。価格は税込。

焼きタラバ蟹のサラダ アロマフレスカ風

アロマフレスカ定番の一皿。タラバ蟹を炭火でレアに焼いた贅沢なサラダ。

穴子の香草蒸し ケッカ風トマトソース

アロマフレスカの歴史の深い料理。香草と共にふっくらと蒸した穴子に爽やかなフレッシュトマトを合わせて。

子持ち鮎と茶豆、金針菜のトンナレッリ

こくのある子持ち鮎と茶豆を合わせて、水菜と金針菜のシャキシャキ感を楽しむ一品。

オマール海老のフライパン焼き スパイス風味 スモモと赤玉葱のアグロドルチェと 赤ピーマンのペペロナータ添え

オマール海老一尾にスパイスの香り、甘み、酸味を加え、スモモとリコッタチーズ、蜂蜜を添えた味わい深い一皿。

和牛のビステッカ アロマフレスカ風

大きな塊を炭火でじっくりと焼き上げたアロマフレスカの伝統のビステッカ。

巨峰とレモンバーベナのムース 巨峰の寒天添え 軽いスープ仕立て

大粒の巨峰にスープと寒天を添えて、ハーブの爽やかでコクのあるムースを合わせた巨峰の美味しさを引き出したドルチェ。

*掲載写真はお料理の一例です。