名古屋栄、松坂屋本館10階の洗練イタリアン、季節感溢れる料理とワイン、ご堪能ください。

アロマフレスカ名古屋

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Italian Ristorante アロマフレスカ名古屋

今月のグラスワイン September 2020

Italian Wine Selection of the Month

9月のグラスワインセレクション  

《 Bollicine / 泡 》

// Prosecco per Aromafresca , Manzane  -Veneto-   1000
 フレッシュな泡立ち、新鮮で柔らかな特注プロセッコ。

// N.V Franciacorta Dosaggio Zero "Uno". Andrea Arici  -Lombardia-   1900
キレのある酸と強いミネラル感。ノンドサージュのドライなフランチャコルタ。

// N.V Pierre Zero Blanc de Blanc. Pierre Chavin  -France-   1200
さっぱりとしたノンアルコールスパークリングワイン。乾杯にピッタリな200mlのミニボトル。

《 Bianco / 白ワイン 》

// 2019 "Il Pumo" Sauvignon-malvasia, San Marzano  -Puglia-   800
 爽やかな香り。フレッシュかつフルーティな味わいの南イタリアワイン。

// 2018 Verdicchio di Castelli di Jesi "Fontevecchia" , Casalfarneto  -Marche-   1200
ライムの様な清涼感のある香りと心地良い酸味。魚介類と相性の良いマルケの白ワイン。

// 2016 "Am Sand" Gewurztraminer, Alois Lageder  -Toscana-   1800
バラの様な妖艶な香りとスパイス香が複雑に融合した、アロマティックな北の白。

《 Rosso / 赤ワイン 》

// 2016 "Santepietre" Pinot Nero, Lamberti  -Veneto-   800
華やかな果実の香りとキレのある酸味。冷やして楽しむピノノワール。

// 2015 "Soria" Perricone, Firriato  -Sicilia-   1200
熟した果実の香りとスパイシーなニュアンス。シチリア島の地ブドウ「ペッリコーネ」。

// 2017 Barbera d'Alba "Pian Romualdo", Prunotto  -Piemonte-   1800
黒いベリーの様な果実味とキレイな酸。名門アンティノリが造る上質なバルベーラ。

// 2012 Brunello di Montalcino Ris. "Vigna Paganelli" , IL Poggione  -Toscana-   3800 / 1900 *ハーフサイズ
濃厚でエレガント、延々と続く魅惑的な余韻。単一畑で造られる特別なブルネロ。

 

(税込/tax included)

ソムリエセレクト、ワインコース 

Combination of glass wines recommended by sommlier

お料理とお好みに合わせた5〜7種のグラスワインコースなど。
A combination of 5 to 7 kinds Italian wine, served by glass.

ソムリエワインセレクション、5種

5500(税込)

 

ソムリエワインセレクション、7種

7500(税込)

ボトルワイン、イタリア各地より 

Bottle wine our reccomendation

Bollicine イタリアの泡とシャンパーニュ

-Veneto-
// Prosecco "Aromafresca", Manzane  5200
//  Prosecco Sup. "20.10", Manzane  6500
-Lombardia-
// "More Rose", C.Cigognola  6500
// Franciacorta Brut "Segreto", Due Lari  6800
// Franciacorta Brut "Emozione", Villa  7500
// Franciacorta Brut, 1701  7800
// Franciacorta Zero "Uno", Andrea Arici  8200
// Franciacorta Brut Blanc de Blancs, Cavalleri  8500
// Franciacorta Brut "Saten", Ferghettina  10000
// Franciacorta "Annamaria Crementi", Ca'del Bosco  25000
-Toscana-
// Brut Metodo Classico, Felsina  7200
// Brut Metodo Classico Rose, Felsina  7800

-Champagne (France) -
// Champagne "Carte Blanche", Jamart  8800
// Champagne Rose Brut, Jamart  9000
// Champagne Brut "Intense Mag 14", Lenoble  9500
// Champagne Brut Res. "L'Invitation", Hure Freres  11000
// Champagne "Brut Nature", Drappier  12000
// Champagne "Grande Sandre",Drappier  18000
// Champagne Brut (half), B. Bremont  4800

Piemonte 赤ワインの聖地、ピエモンテのワイン

// 2015 Dolcetto d'Alba, L.Sandrone 5500
// 2015 Langhe Nebbiolo, C.Ballarin 5800
// 2014 Barbera d'Alba Superiore, Oddero 6200
// 2007 Dogliani "Briccolero", Chionetti 6500
// 2013 Barolo, Monastero 6800
// 2011 Dolcetto d'Alba "Coste Fossati", Vajra 7500
// 2007 Barbaresco Riserva, Bel Colle 7800
// 2013 Langhe Rosso, A.Conterno 8200
// 2014 Barolo, Bel Colle 8500
// 2016 Barbera d'Alba, L.Sandrone 9000
// 2013 Barolo Classico, Oddero 10000
// 2013 Barolo Serralunga, Schiavenza 11000
// 2010 Roero Ris. "Roche d'Ampsej", M. Correggia 12000
// 2013 Barbaresco Ris. "Rio Sordo", Produttori 13000
// 2004 Barbaresco "Bric Turot", Prunotto 15000
// 2012 Barolo "Vigneto Garretti", La Spinatta 16000
// 2011 "La Villa", Elio Artare 18000
// 2011 Barbaresco "Paja" Vecchie Vig., Roagna 22000
// 2001 Barolo "La Villa", Fontanafredda 25000
// 2015 Barbaresco, Gaja 28000
// 2010 Barolo "Bricco Boschis" Riserva, Cavallotto 32000
// 2006 Barolo "Cannubi Boschis", L.Sandrone 35000
// 2018 Gavi , La Raia 5800
// 2017 Roero Arneis "Cecu d'la Biunda", Monchiero 6800
// 2018 Chardonnay "Sermine", Ca'del Baio 7200
// 2016 Gavi "Albolina", C.Tassarolo 7800
// 2015 Chardonnay "Bussiador", A.Conterno 18000
// 2016 "Alteni di Brasica" Sauvignon, Gaja 20000

Trentino-Alto Adige アルプスの麓、トレンティーノアルトアディジェ州のワイン

// 2018 Pinot Grigio "Riff", P.Lageder 4800
// 2018 Chardonnay, Hofstatter 5800
// 2016 Sauvignon, Falkenstein 6800
// 2016 Riesling, Falkenstein 7800
// 2015 Gewurztraminer "Am Sand", T.Lageder 8200
// 2015 Chardonnay "Lowengang", T.Lageder 14000
// 2012 Teroldego "Foradori", Foradori 2800 (half)
// 2013 "Terre di San Leonardo", San Leonardo 6500
// 2013 Teroldego "Sgarzon" Anfora, Foradori 7500
// 2015 Pinot Nero, Falkenstein 7800
// 2008 Merlot Riserva, San Michael 8200
// 2016 Pinot Nero Ris. "Mazon", Hofstatter 8500
// 2010 "San Leonardo", San Leonardo 15000
// 1997 Pinot Nero "Bartheneau", Hofstatter 25000

Veneto ヴェネツィアで栄えたヴェネトのワイン

// 2015 "Pieve Vecchia", Fasoli 6800
// 2013 Valpolicella Cl. Sup."C.Vegri", Ca'la Bionda 6800
// 2015 Valpolicella Ripasso Sup., Sant'Alda 7800
// 2009 Amarone Cl. "Terre di San Zeno", Corteforte 12000
// 2011 Amarone della Valpolicella, R.Grassi 15000
// 1985 Amarone "Mazzano", Masi 28000

Friuli Venezia Giulia ビオワインのマエストロ、フリウリのワイン

// 2015 "Vigna degli Orti", Tercic 5800
// 2017 Chardonnay "I Vini di Jacopo", Nec-Otium 6200
// 2013 Chardonnay "Planta", Tercic 9000
//  NV "Extro'", Kante 10000
// 2017 Sauvignon "Vieris", V.Romans 11000
// 2012 Merlot "Clas", Croatto 7500
// 2004 "Focus", Zuc di Volpe 11000
// 2001 "Rosso del Gniemiz", R. Gniemiz 18000
// 1990 "Ronco dei Roseti", Zamo 25000
// 1997 "Rujno", Gravner 28000

Emillia- Romagna イタリアの台所、エミリア・ロマーニャ州のワイン

// 2016 Sangiovese di Romagna Sup., Noelia Ricci 4800
// 2012 "Riserva Palazza" Sangiovese, Drei Dona 7500
// 2008 "Domus Caia", Ferrucci 12000

Toscana グレートワインの宝庫、トスカーナのワイン

-Sangiovese-
// 2016 Rosso di Toscana, Il Poggione 5800
// 2015 Chianti Classico, Ormanni 6200
// 2015 Chianti Classico, Felsina 6500
// 2015 Chianti Riserva, Sangervasio 6800
// 2013 Chianti Classico Riserva, Ormanni 7500
// 2013 "Veneroso", Ghizzano 7800
// 2009 "A Sirio", Sangervasio 8500
// 2013 Chianti Cl. Ris "Le Baroncole", Rentennano 8800
// 2016 Rosso di Montalcino, Siro Pacenti 9500
// 2015 Carmignano Riserva, Piaggia 10000
// 2013 Brunello di Montalcino, Il Poggione 11000
// 2012 Brunello di Montalcino, Frescobaldi 12000
// 2007 Chianti Classico Riserva, Ama 13000
// 2011 Chianti Classico Ris. "Campitello", Monteraponi 14000
// 2011 "Percarlo", Rentennano 15000
// 2007 "Il Carbonaione", P.Scalette 16000
// 2001 "Fabrizo Bianchi" Sangiovese, Monsanto 17000
// 2011 "Fraccianello della Pieve", Fontodi 18000
// 2013 Brunello di Montalcino V.Vigne, Siro Pacenti 20000
// 2006 Brunello di Montalcino "Ugolaia", Lisini 22000
// 2008 Brunello di M... "Piaggione" Ris., Salicutti 25000
// 2010 Brunello di Montalcino, Salvioni 28000

-Cabernet,Merlot,Syrah,Pino Nero-
// 2015 "Varvara", C.Bolgheri 7200
// 2014 Cabernet Sauvignon, Calcinaia 7800
// 2016 "Promis", Gaja 8200
// 2015 "I Renai", Sangervasio 8800
// 2014 "Case Via" Pinot Nero, Fontodi 9000
// 2013 "Case Via" Syrah, Fontodi 10000
// 2009 "Sondraia", P. Tesoro 11000
// 2011 Syrah, Poggio al Sole 12000
// 2016 "Nambrot", Ghizzano 13000
// 2013 "La Pineta", Monastero 14000
// 2013 "La Ricolma", Rentennano 15000
// 2009 Cabernet Sauvignon, Sangervasio 16000
// 2001 "Livernano", Livernano 18000
// 2015 Sassicaia, San Guido 25000
// 2014 Sassicaia, San Guido 13000(half)
-Magnum-
// 2009 "A Sirio", Sangervasio 18000(magnum)

-Bianco-
// 2017 Bianco Toscana, Il Poggione 5200
// 2016 "Perlato del Bosco" Vermentino, Tua Rita 5500
// 2016 "I Sistri" Chardonnay, Felsina 7800
// 2016 "Solo Sole" Vermentino, P.Tesoro 8500
// 2013 "Giovin Re" Viognier, Michele Satta 8800
// 2014 Vernaccia di Sangimignano Ris., Panizzi 10000
// 2016 Chardonnay, Isole e Olena 12000

Umbria トスカーナの隣、CP抜群のウンブリアのワイン

// 2017 "Grecante", A.Caprai 5800
// 2015 "Villa Fidelia Bianco", Sportoletti 6800
// 2011 "Vitiano Rosso", Falesco 5500
// 2014 "Villa Fidelia Rosso", Sportoletti 7500
// 2015 Pinot Nero, Antinori 12000

Marche アドリア海、朝の太陽。マルケのワイン

// 2016 Verdicchio C.Jesi "Fontevecchia", Casalfarneto 5800
// 2015 Verdicchio C.Jesi "Balciana", Sartarelli 7800

Abruzzo 革新の精鋭達、アブルッツォのワイン

// 2016 "Villa Gemma" Cerasuolo, Masciarelli 6200
// 2016 "Punta di Colle" Chardonnay, Marramiero 8500

Lazio 古都ローマを有する歴史の街、ラツィオのワイン

// 2015 "Montiano", Falesco 10000

Campania ナポリの魅力と謎、カンパニアのワイン

// 2016 Greco di Tufo "Tornante", Vadiaperti 7500
// 2017 Depie Rose', Farro 5500
// 2015 Aglianico "Phos", Cacciagalli 6800
// 2008 Taurasi "Naturalis Historia", Mastroberardino 12000
// 2007 "Terra di Lavoro", Galardi 18000

Puglia イタリアの踵、甘いコクのプーリアのワイン

// 2018 "Edda", S.Marzano 6200
// 2016 "Pietrabianca", Antinori 6800
// 2015 "Sesantanni" Primitivo di M., S.Marzano 9000

Calabria 南イタリアの可能性、カラブリア州のワイン

// 2016 "Imyr", Ceraudo 8500
// 2013 "Petraro", Ceraudo 10000
// 1999 "Garrone", Odoardi 12000

Sardegna 乾いた大地と風、サルデニア島のワイン

// 2018 "Is Argiolas", Argiolas 5500
// 2014 "Tuderi", Dettori 6800
// 2015 "Barrua ", Punica 8800
// 2013 "Turriga", Argiolas 15000

Sicilia 太陽の恵み、シチリア島のワイン

// 2017 Grillo "Olli", F. Maccari 4500
// 2017 "Verdelicia", Funaro 5800
// 2017 Salina Bianco "Carlo Hauner", Hauner 6800
// 2016 Chardonnay, T.Almerita 12000
// 2015 Etna Rosso, Benanti 5500
// 2014 Nero di Lupo, C.O.S 5800
// 2014 Frappato, C.O.S 6500
// 2009 Etna Rosso "Aetneus", I Custodi 8200
// 2014 "Don Antonio", Morgante 8800
// 2014 Cabernet Sauvignon, T.Almerita 10000
// 2013 "Rosso del Conte", T.Almerita 11000

(税込/tax included)

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