お好みを選ぶディナー December 2021
- お好みの前菜、パスタ、メイン、デザートが選べるコースディナー。
- 7800 （税込）
Benvenuti
＊最初に、アロマフレスカのスペシャリティ、アミューズを一口。
軽く燻したウナギとキャビア
Anguilla affumicata con Caviale
Antipasto
＊お好みの前菜を１皿お選びください。
焼きタラバ蟹のサラダ、アロマフレスカ風
アロマフレスカ風 グレープフルーツのサラダ仕立て(+2000yen)
Insalata Aromafresca
鱈とメークインのバッカラマンテカート
旬の根菜のソットアチェート
Baccala Mantecato
真蛸のフリット あおさのクリームソース
今市蕪
Fritto di Polpo Salsa alla Panna di AOSANORI /em>
洋梨と燻製した自家製鴨の生ハム
リコッタチーズ、栗ハチミツ(+500yen)
Pera e Prosciutto d'Anatra
Primo Piatto
＊お好みのパスタを１皿お選びください。
「ブカティーニ」 ストラッキーノチーズのフォンデュソース
三河ポーク、リーキ
Bucatini al Salsa di Fonduta
ショートパスタ 「カヴァタッピ」 ンドゥイヤとトマトペースト、白ワインのソース
仔羊サルシッチャ、林檎のマルメラータ
Cavatappi al Salsa di nduja e Concentrato di Pomodoro
ビーツを練り込んだ手打ちパスタ 「タリオリーニ」 ズワイガニのアーリオオーリオ
黒キャベツのストゥファート(+800yen)
Tagliolini Aglio Olio con Granchio
ポルチーニ茸とイタリア産ツナの 「リゾット」
焼きフルーツトマト(+800yen)
Risotto con Porcini e Tonno
Secondo Piatto
＊お好みのメインディッシュを１皿お選びください。
サワラのソテー バジルのスープ仕立て
縮緬キャベツのストゥファート、赤カブのソットアチェート
Zuppa di Basilico Impanella di SAWARA
牛ランプ肉のロースト 仔牛とゴボウ、バターのソース
白インゲン、カリフラワー
Arrosto di Manzo
和牛のビステッカ アロマフレスカ風
＊肉厚の旨さをお楽しみ頂きたいため、2人前よりご注文承ります。(+2500yen)
Bistecca all’Aromafresca
本日のお魚料理、お肉料理
スタッフがご説明いたします。
Pesce e Carne del Giorno
Dolce
＊お好みのデザートを１皿お選びください。
クラッシュコーヒーゼリー バイマックルーのジェラート添え
Gelatina di Caffe
紅玉リンゴのオーブン焼き ローズマリーと塩ミルクジェラート(+500yen)
Mele al Forno con Gelato al Latte Salato
パッションフルーツを添えた 「カッサータ」 アロマフレスカ風
Cassata all'Aromafresca
ラムシロップに浸けたブリオッシュと焼きバナナ チョコレートの濃厚ジェラート添え
Baba e Banana con Gelato di Cioccolata
Caffé o Tè
お好みの飲み物
Coffee or Tea
2021/12/07｜Updated NEW
