お好みを選ぶディナー January 2022
- お好みの前菜、パスタ、メイン、デザートが選べるコースディナー。
- 7800 （税込）
Benvenuti
＊最初に、アロマフレスカのスペシャリティ、アミューズを一口。
軽く燻したウナギとキャビア
Anguilla affumicata con Caviale
Antipasto
＊お好みの前菜を１皿お選びください。
焼きタラバ蟹のサラダ、アロマフレスカ風
アロマフレスカ風 グレープフルーツのサラダ仕立て(+2000yen)
Insalata Aromafresca
北寄貝と八朔のサラダ仕立て
タマネギのフリットとストラッキーノフォンデュソース
Insalata di Molluschi con HASSAKU
仔羊のスパイス煮をのせた焼きタマネギのポタージュ
ペコリーノチーズ
Zuppa di Cipolla con Agnello
苺と燻製した自家製鴨の生ハム
リコッタチーズ、栗ハチミツ(+500yen)
Fragola e Prosciutto d'Anatra
Primo Piatto
＊お好みのパスタを１皿お選びください。
鶏せせり肉のアーリオオーリオ 「スパゲッティ」
セルバチコ、レモンゼスト
Spaghetti Aglio olio con Pollo
ショートパスタ 「コンキリエ」 旬の茸のトマトソース
クルミのアッシェ
Conchiglie alla Boscaiola
手打ちパスタ 「タリオリーニ」 ズワイガニのアーリオオーリオ
下仁田葱、カラスミ(+800yen)
Tagliolini Aglio Olio con Granchio
炭焼き鴨とゴボウの「リゾット」赤ワイン風味(+500yen)
Risotto con Anatra con Bardana
Secondo Piatto
＊お好みのメインディッシュを１皿お選びください。
アンコウのムニエル 海老芋と西京味噌のピューレ
黄ニラ、蓮根、プティヴェール
Rana Pescatrice Mugnaia
鹿児島県産黒豚のロースト
ジャンボ椎茸、バーニャカウダソース
Maiale Arrosto
和牛のビステッカ アロマフレスカ風
＊肉厚の旨さをお楽しみ頂きたいため、2人前よりご注文承ります。(+2500yen)
Bistecca all’Aromafresca
本日のお魚料理、お肉料理
スタッフがご説明いたします。
Pesce e Carne del Giorno
Dolce
＊お好みのデザートを１皿お選びください。
パッションフルーツを添えた 「カッサータ」 アロマフレスカ風
Cassata all'Aromafresca
苺のメレンゲグラッセ ホワイトチョコと柚子のジェラート
Erba di Meringa alla Fragola
紅玉リンゴのオーブン焼き ローズマリーと塩ミルクジェラート(+500yen)
Mele al Forno con Gelato al Latte Salato
ザッハトルテ ゴルゴンゾーラムース添え
Sachertorte con Mousse Gorgonzola
Caffé o Tè
お好みの飲み物
Coffee or Tea
2022/01/25｜Updated NEW
