本日のディナーコース February 2025 Course dinner of the Day
本日の前菜の盛合せと二種のパスタ、
メインはお肉かお魚を選べるディナー。 デザートもお好みを選べます。 8500(税込)
Antipasto 前菜
本日のアンティパストミスト 季節感、イタリアらしさ、5種の前菜盛り合わせAntipasto misto del giorno
Pasta 一皿目のパスタ
「スパゲッティーニ」 高知産”四万十鶏”の白ワイン煮込みソース レバー風味 リコッタチーズとロースマリーのクリームソースのアクセントSpaghettini al ragu di pollo con fegato e salsa di ricotta al rosmarino
Pasta 二皿目のパスタ
福井産”ガマエビ”と 徳島産フルーツトマト”珊瑚樹”の「リングイーネ」 濃厚トマトクリームソース バジリコの香りLinguine al gamberetti salsa di crema di pomodoro
Pesce o Carne お好みのメインディッシュ
平目の香草パン粉焼き せとかと人参のソース 丘ひじきのサラダと姫人参のローストLimanda impanato salsa di setoka e carota
またはOr
愛知産 秀麗豚のロースト 欧産キノコと栗のソテー タイム香るスーゴソースArrosto di maiale e saltato di funghi e castagna
またはOr
黒毛和牛のビステッカ アロマフレスカ風 *2人前より、テーブル皆様でのご注文にて承ります。(+3500yen)Bistecca all'Aromafresca
Dolce ドルチェ
お好みのドルチェLa vostra scelta di dolce
Caffé 食後のお飲み物
お好みの飲み物Coffee or Tea
2025/02/12 |Updated NEW
今月のおすすめディナーコース February 2025 Course Dinner Chef’s Recommendation
季節の前菜にくわえ、パスタ、メインはそれぞれ二種で組み立てたコースディナー
。 月ごとに新しいメニューで。デザートはお好みを選べます。 13000(税込)
Antipasto 前菜
軽く炙った鰹のタリアータと黄ニラのサラダ バーニャカウダソースと蕗の薹のアクセント キャビア添えInsalata di tonnetto striato e porro cinese salsa bagna caoda
Pasta パスタ
菜の花とインゲンの「リングイーネ」 バジル香るジェノヴェーゼ、白魚のフリットを散らしてLinguine al pesto genovese con cima di rapa e fagiolini
Pasta パスタ
紅ズワイガニとウルイを包んだクレープ カンネッロー二仕立て 濃縮アメリケーヌCannelloni con granchio e urui al sugo di crostacei
Pesce 魚料理
本日鮮魚とホワイトアスパラガスのソテー 蛤とフレーゴラのスープ仕立て サフラン風味Saltato di pesce e asparagi bianchi al zafferano
Carne 肉料理
牛ランプのアッローストとオニオンヌーヴォー スーゴ ディ カルネとブラッドオレンジの二種のソースArrosto di manzo e cipollini con sugo di carne, salsa arancia
Dolce
お好みのドルチェLa vostra scelta di dolce
Caffé
食後のお飲み物Coffee or Tea
2025/02/01 |Updated
ワイン持ち込みフリー 、マリアージュメニュー Aromafresca Special Course Dinner, Your Own Wine Collection
事前にお客様のご要望を伺い、お持ち込みいただくワインとの相性を考慮し、シェフがコースを組み立てます。 18000 (税込)
Aroma Fresca Special Course アロマフレスカスペシャルコース
事前にお客様のご要望を伺い、シェフがコースを組み立てます。Our special dinner full course. We hear your requirements.
Aperitivo 食前酒
一杯のイタリアの泡、フランチャコルタN.V Franciacorta Brut "Alma", Bellavista
Own Wine お持込みワイン
ワイン持込料は無料です。またお持ち込みワインの本数制限はございません。 ご予約時にワインの名称またはタイプをお知らせいただくと、より一層完成されたお食事になります。We don’t charge any fee against your own-bring wine to our restaurant.
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