本日のディナーコース June 2025 Course dinner of the Day
本日の前菜の盛合せと二種のパスタ、
メインはお肉かお魚を選べるディナー。 デザートもお好みを選べます。 8500(税込)
Antipasto 前菜
本日のアンティパストミスト 季節感、イタリアらしさ、5種の前菜盛り合わせAntipasto misto del giorno
Pasta 一皿目のパスタ
「スパゲッティーニ」イサキとズッキーニのアーリオ オーリオ カラスミパウダー、レモンとミントの香りSpaghettini aglio olio con pesce e zucchini al menta e limone
Pasta 二皿目のパスタ
赤海老と生ウニ、徳島産フルーツトマト”珊瑚樹”の「リングイーネ」 濃厚トマトクリームソース バジリコの香りLinguine ai gamberetti e ricci di mare, salsa crema di pomodoro
Pesce o Carne お好みのメインディッシュ
天然真鯛のサルティンボッカと旬野菜のブレゼ 赤パプリカのピュレと焦がしバターソースSaltinbocca di orata e stagione verdure al vapore
またはOr
牛ランプのアッロースト 赤茄子のピッツァ風グラタン添え クミン風味のスーゴソースArrosto di manzo e gratinato di melanzane
またはOr
黒毛和牛のビステッカ アロマフレスカ風 *2人前より、テーブル皆様でのご注文にて承ります。(+3500yen)Bistecca all'Aromafresca
Dolce ドルチェ
お好みのドルチェLa vostra scelta di dolce
Caffé 食後のお飲み物
お好みの飲み物Coffee or Tea
2025/06/01 |Updated
今月のおすすめディナーコース June 2025 Course Dinner Chef’s Recommendation
季節の前菜にくわえ、パスタ、メインはそれぞれ二種で組み立てたコースディナー
。 月ごとに新しいメニューで。デザートはお好みを選べます。 13000(税込)
Antipasto 前菜
天然縞鯵のカルパッチョ仕立て オレンジの香りとハーブのサラダSugarello striato sotto'aceto e insalata di arancia all'erbe
Pasta パスタ
穴子のフリットとズッキーニの「スパゲッティーニ」 イタリア産のからすみパウダーSpaghettini con grongo fritto, zucchini e bottarga
Risotto リゾット
鴨の炭火焼きとトウモロコシの「リゾット」の競演 バルサミコソースとサマートリュフRisotto di mais al gorgonzola e anatra alla brace
Pesce 魚料理
天然真鯛のソテーとローストしたフルーツトマト 焦がしバターとレモン、ケイパー、パセリのグレモラータ風ソースSaltati di orata e pomodoro, salsa gremolata
Carne 肉料理
松阪豚ロースのロースト、いちじくとペペロナータ 焼き茄子とチョコレートのピュレArrosto di maiale sulla peperonata e fichi con purea di melanzane e ciccolata
Dolce
お好みのドルチェLa vostra scelta di dolce
Caffé
食後のお飲み物Coffee or Tea
2025/06/01 |Updated
ワイン持ち込みフリー 、マリアージュメニュー Aromafresca Special Course Dinner, Your Own Wine Collection
事前にお客様のご要望を伺い、お持ち込みいただくワインとの相性を考慮し、シェフがコースを組み立てます。 18000 (税込)
Aroma Fresca Special Course アロマフレスカスペシャルコース
事前にお客様のご要望を伺い、シェフがコースを組み立てます。Our special dinner full course. We hear your requirements.
Aperitivo 食前酒
一杯のイタリアの泡、フランチャコルタN.V Franciacorta Brut "Alma", Bellavista
Own Wine お持込みワイン
ワイン持込料は無料です。またお持ち込みワインの本数制限はございません。 ご予約時にワインの名称またはタイプをお知らせいただくと、より一層完成されたお食事になります。We don’t charge any fee against your own-bring wine to our restaurant.
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