名古屋栄、松坂屋本館10階の洗練イタリアン、
季節感溢れる料理とワインをご堪能下さい。

アロマフレスカ名古屋

Menus...
Tel 052-264-3688
Italian Ristorante アロマフレスカ名古屋

【11月のコース料理の一皿】

根菜類がより美味しくなる今月は

メインのお肉料理のご紹介です。
「国産 牛ランプの炭火焼き
南瓜のニョッコとゴルゴンゾーラのオーブン焼き」

脂が少なく赤身が美味しい
牛ランプ肉を炭火焼きにし
合わせるのはソースの役割も担う
甘くねっとりした南瓜のニョッコとゴルゴンゾーラチーズ
黒胡椒をたっぷりかけ、炭の香りをより引き立てます。

今月もスタッフ一同
皆様の、ご来店おまちしております!!
CHEF, HISANAGA

塩と黒コショウのみでシンプルに炭火焼きにした
旨みのある赤身のランプ肉にあわせるワインは
トスカーナ州カルミニャーノ地区のカベルネフラン100%ワイン
2019 Poggio de'Colli, Piaggia です。
樽熟成による甘みのある濃厚かつシルキーな味わい
ど真ん中直球のペアリングを
お楽しみ頂けるおすすめの一杯です。
是非ご一緒にお楽しみください。

今月もスタッフ一同
皆様の、ご来店お待ちしております!!

アロマフレスカ熱海のご案内

2019年春、熱海に開業しました姉妹店のご紹介です。

熱海駅の背後に広がる由緒ある高台の別荘地「林ガ丘」、

海と緑を望む昭和初期の建物に個室3部屋のみの贅沢空間。

箸でいただく古伊万里の前菜から始まり、コペンハーゲンの器で

パスタ、メイン料理と続く、至福のフルコース。

静寂と感動を是非堪能下さい。

http://hayashigaoka.aromafresca.com/

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アロマフレスカ名古屋 -