今週のパスタランチ 02-08 March 2021
Pasta Lunch of the Week
- 前菜、パスタ、デザートの組み合わせをウィークリーで新しく。
- 3900 （税込）
Antipasto
＊お好みの前菜を１品お選びください。
北寄貝と黄蕪と島らっきょうのアグロドルチェ
サフラン風味の卵白マヨネーズ、カラスミ
Molluschi e Rapa Agrodolce
ズワイガニと白身魚のポルペッティーノ
新じゃがいものピューレ、ジェノヴェーゼソース、新牛蒡
Polpettino di Granchio
パルマ産生ハムとアップルマンゴーのサラダ仕立て
燻製リコッタチーズ、ピンクペッパー
Insalata di Prosciutto e Mango
Primo Piatto
＊お好みのパスタを１皿お選びください。
真鯛のアリオオーリオの 「スパゲッティ」
菜の花、桜の香り(+500yen)
Spaghetti Aglio e Olio con Orata
ショートパスタ 「ファルファッレ」 真蛸とヒヨコ豆のソース
春菊のサルサとフリット
Farfalle al Zuppa di Ceci con Polpo
幅広パスタ 「パッパルデッレ」 丸腸と春キャベツのラグーソース
ナツメグ風味のリンゴのチップ
Pappardelle al Ragu Pagliata e Cavolo
Dolce
＊お好みのデザートを１品お選びください。
トルタ パラディーゾとエスプレッソのムース 柚子のアクセント
Torta Paradiso con Mousse al caffe Espresso
キャラメリゼしたパンナコッタ オレンジ風味
Pannacotta
ピスタチオのセミフレッド 苺のスープ
Semifreddo di Pistacchio con Zuppa di Fragola
ザッハトルテと パルミジャーノチーズとミモレットチーズのジェラート
Sachertorte con Gelato di Formaggio
Caffé o Tè
食後のお飲み物
Coffee or Tea
2021/03/02｜Updated NEW
今週のランチコース 02-08 March 2021
Course Lunch of the Week
- お好みの前菜、パスタ、メイン、デザートを選べるコースランチです。週ごとに新しいメニューで。
- 5900 （税込）
Antipasto
＊お好みの前菜を１品お選びください。
北寄貝と黄蕪と島らっきょうのアグロドルチェ
サフラン風味の卵白マヨネーズ、カラスミ
Molluschi e Rapa Agrodolce
ズワイガニと白身魚のポルペッティーノ
新じゃがいものピューレ、ジェノヴェーゼソース、新牛蒡
Polpettino di Granchio
パルマ産生ハムとアップルマンゴーのサラダ仕立て
燻製リコッタチーズ、ピンクペッパー
Insalata di Prosciutto e Mango
Primo Piatto
＊お好みのパスタを１皿お選びください。
真鯛のアリオオーリオの 「スパゲッティ」
菜の花、桜の香り(+500yen)
Spaghetti Aglio e Olio con Orata
ショートパスタ 「ファルファッレ」 真蛸とヒヨコ豆のソース
春菊のサルサとフリット
Farfalle al Zuppa di Ceci con Polpo
幅広パスタ 「パッパルデッレ」 丸腸と春キャベツのラグーソース
ナツメグ風味のリンゴのチップ
Pappardelle al Ragu Pagliata e Cavolo
Secondo Piatto
＊お好みのメインディッシュを１品お選びください。
鰆のとインカのめざめの煮込み インツィミーノ
奥三河作手産のホウレン草と共に
Sgombro in Zimino con Spinaci
本日の魚料理
Piatto di Pesce del Giorno
鴨肉のロースト カカオのソース
ラディッキオタルディーヴォ、新牛蒡のフリット、ビーツ
Arrosto d'Anatra con Radicchio Tardivo
本日の肉料理
Piatto di Carne del Giorno
Dolce
＊お好みのデザートを１品お選びください。
トルタ パラディーゾとエスプレッソのムース 柚子のアクセント
Torta Paradiso con Mousse al caffe Espresso
キャラメリゼしたパンナコッタ オレンジ風味
Pannacotta
ピスタチオのセミフレッド 苺のスープ
Semifreddo di Pistacchio con Zuppa di Fragola
ザッハトルテと パルミジャーノチーズとミモレットチーズのジェラート
Sachertorte con Gelato di Formaggio
Caffé o Tè
食後のお飲物
Coffee or Tea
2021/03/02｜Updated NEW
シェフおすすめ ランチコース March 2021
Course Lunch Chef’s Recommendation
- 前菜とパスタをそれぞれ2種、選べるメイン料理とデザートを組み合わせたコースランチ。月ごとに新しいメニューで。
- 8900 （税込）
Antipasto freddo
一皿目の前菜
ホワイトアスパラガスのミモザ風
彩り卵とミモレットチーズ
Asparagi Bianchi alla Mimosa
Antipasto caldo
二皿目の前菜
トリッパとヒヨコ豆のトマトスープ
カーボロネロとアーモンド
Minestra di Trippa e Ceci
Pasta secca
一皿目のパスタ
春野菜のスパゲッティ
スカモルッツァチーズのアクセント
Spaghetti Primavera con Scamorza
Pasta fresca
二皿目のパスタ
イベリコ豚ホホ肉とアーティチョークの香ばしいオレキエッテ
ドライイチジクのヴィンコットマリネ
Orecchiette al Ragu di Guancia e Carciofi
Pesce o Carne
お魚またはお肉料理
石鰈の香草バターソテー 梅肉とバジリコの香り
里芋と蓮根、行者ニンニクのロースト
Limanda Saltata al Burro con Erbe
または
Or
愛知県産鴨胸肉の炙り焼き マルサラ酒と花椒ソース
フォアグラのポアレと蕪や大根
Anatra Arrosto al Marsala e Spezie
Dolce
ドルチェ
お好みのドルチェ
La vostra scelta di dolce
Caffé
食後のお飲み物
お好みの飲み物
Coffee or Tea
2021/03/01｜Updated NEW
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