今週のパスタランチ 13-19 April 2021
Pasta Lunch of the Week
- 前菜、パスタ、デザートの組み合わせをウィークリーで新しく。
- 3900 （税込）
Antipasto
＊お好みの前菜を１品お選びください。
炙り焼きにした真鯵のマリネ
おかひじき、あおさのりのジュレ、ビーツ
Suro Marinato con Gelatina di Lattuga di Mare
蛍烏賊とイタリア産トマトの冷製スープ
ジャンボなめこ、梅の香り
Zuppa di Fredda di Pomodoro con Totano
マリネにした兎モモ肉のロースト
セージ風味のパン粉、新牛蒡とセージのフリット(+500yen)
Coniglio Arrosto al Salvia
Primo Piatto
＊お好みのパスタを１皿お選びください。
「スパゲッティ」 浅利のアリオオーリオ
レタス、セミドライトマト
Spaghetti alle Vongole con Lattuga
ショートパスタ 「フジッリ」 初ガツオのコンフィのジェノヴェーゼソース
グリーンピース、クレソン
Fusilli al Pesto Genovese con Bonito e Piselli
新ジャガイモの 「ニョッキ」 渥美うまみ豚のラグーソース
リコッタチーズ、ブラッドオレンジとナツメグのアクセント(+500yen)
Gnocchi al Ragu di Maiale al Arancia Rossa
Dolce
＊お好みのデザートを１品お選びください。
トルタ パラディーゾとエスプレッソのムース 柑橘のアクセント
Torta Paradiso con Mousse al caffe Espresso
宇治抹茶と白ゴマのパンナコッタと桜のスープ
Pannacotta al Matcha
パッションフルーツを添えた 「カッサータ」 アロマフレスカ風
Cassata all'Aromafresca
ザッハトルテと パルミジャーノチーズとミモレットチーズのジェラート
Sachertorte con Gelato di Formaggio
Caffé o Tè
食後のお飲み物
Coffee or Tea
2021/04/13｜Updated NEW
今週のランチコース 13-19 April 2021
Course Lunch of the Week
- お好みの前菜、パスタ、メイン、デザートを選べるコースランチです。週ごとに新しいメニューで。
- 5900 （税込）
Antipasto
＊お好みの前菜を１品お選びください。
炙り焼きにした真鯵のマリネ
おかひじき、あおさのりのジュレ、ビーツ
Suro Marinato con Gelatina di Lattuga di Mare
蛍烏賊とイタリア産トマトの冷製スープ
ジャンボなめこ、梅の香り
Zuppa di Fredda di Pomodoro con Totano
マリネにした兎モモ肉のロースト
セージ風味のパン粉、新牛蒡とセージのフリット(+500yen)
Coniglio Arrosto al Salvia
Primo Piatto
＊お好みのパスタを１皿お選びください。
「スパゲッティ」 浅利のアリオオーリオ
レタス、セミドライトマト
Spaghetti alle Vongole con Lattuga
ショートパスタ 「フジッリ」 初ガツオのコンフィのジェノヴェーゼソース
グリーンピース、クレソン
Fusilli al Pesto Genovese con Bonito e Piselli
新ジャガイモの 「ニョッキ」 渥美うまみ豚のラグーソース
リコッタチーズ、ブラッドオレンジとナツメグのアクセント(+500yen)
Gnocchi al Ragu di Maiale al Arancia Rossa
Secondo Piatto
＊お好みのメインディッシュを１品お選びください。
ミントとオレガノでマリネしたメカジキのポワレ
グリーンアスパラガス、レモンとバターのソース
Pesce Spada Marinato in Padella al Elbe
本日の魚料理
Piatto di Pesce del Giorno
国産牛のローストとジャンボ椎茸のソテー
タロッコオレンジ、粟国の塩、オレンジ香るバルサミコ
Manzo Brace con Arancia Rossa
本日の肉料理
Piatto di Carne del Giorno
Dolce
＊お好みのデザートを１品お選びください。
トルタ パラディーゾとエスプレッソのムース 柑橘のアクセント
Torta Paradiso con Mousse al caffe Espresso
宇治抹茶と白ゴマのパンナコッタと桜のスープ
Pannacotta al Matcha
パッションフルーツを添えた 「カッサータ」 アロマフレスカ風
Cassata all'Aromafresca
ザッハトルテと パルミジャーノチーズとミモレットチーズのジェラート
Sachertorte con Gelato di Formaggio
Caffé o Tè
食後のお飲物
Coffee or Tea
2021/04/13｜Updated NEW
シェフおすすめ ランチコース April 2021
Course Lunch Chef’s Recommendation
- 前菜とパスタをそれぞれ2種、選べるメイン料理とデザートを組み合わせたコースランチ。月ごとに新しいメニューで。
- 8900 （税込）
Antipasto freddo
一皿目の前菜
北寄貝と春野菜のミルフィーユ仕立て
香ばしいカラスミとカルダモンの香り
Millefeuille di Molluschi alla Primavera
Antipasto caldo
二皿目の前菜
猪とフォアグラのテリーヌ
ドライアップルマンゴーとバルサミコクリーム
Terrina di Cinghiale con Mango essiccato
Pasta secca
一皿目のパスタ
桜海老とグリーンアスパラガスのスパゲッティ
桜の葉のアクセント
Spaghetti agli Asparagi con Gamberetti
Pasta fresca
二皿目のパスタ
手打ちショートパスタ「ガルガネッリ」 鴨肉のボロネーゼ
焼き空豆とペコリーノチーズ
Garganelli al Ragu d'Anatra con Fave
Pesce o Carne
お魚またはお肉料理
桜鯛のポワレ サフランとスプマンテのザバイオーネ
ホワイトアスパラガスとラディッキオタルティーヴォ
Orata in Padella con Asparagi bianchi
または
Or
牛モモ肉の炭火焼き インカのめざめとフォンティーナのクレーマ
ポートワインとレーズンのソース、トリュフ
Manzo alla Brace con Crema di Patate e Fontina
Dolce
ドルチェ
お好みのドルチェ
La vostra scelta di dolce
Caffé
食後のお飲み物
お好みの飲み物
Coffee or Tea
2021/04/13｜Updated NEW
ページトップにもどる
