名古屋栄、松坂屋本館10階の洗練イタリアン、季節感溢れる料理とワイン、ご堪能ださい。なお、愛知県の要請に従い、3月1日より3月14日まで、21時閉店と致しております。

アロマフレスカ名古屋

Menus...
Tel 052-264-3688
Italian Ristorante アロマフレスカ名古屋

今週のパスタランチ 02-08 March 2021

Pasta Lunch of the Week
前菜、パスタ、デザートの組み合わせをウィークリーで新しく。
3900 (税込)

Antipasto

*お好みの前菜を1品お選びください。

北寄貝と黄蕪と島らっきょうのアグロドルチェ
サフラン風味の卵白マヨネーズ、カラスミ
Molluschi e Rapa Agrodolce

ズワイガニと白身魚のポルペッティーノ
新じゃがいものピューレ、ジェノヴェーゼソース、新牛蒡
Polpettino di Granchio

パルマ産生ハムとアップルマンゴーのサラダ仕立て
燻製リコッタチーズ、ピンクペッパー
Insalata di Prosciutto e Mango

Primo Piatto

*お好みのパスタを1皿お選びください。

真鯛のアリオオーリオの 「スパゲッティ」
菜の花、桜の香り(+500yen)
Spaghetti Aglio e Olio con Orata

ショートパスタ 「ファルファッレ」 真蛸とヒヨコ豆のソース
春菊のサルサとフリット
Farfalle al Zuppa di Ceci con Polpo

幅広パスタ 「パッパルデッレ」 丸腸と春キャベツのラグーソース
ナツメグ風味のリンゴのチップ
Pappardelle al Ragu Pagliata e Cavolo

Dolce

*お好みのデザートを1品お選びください。

トルタ パラディーゾとエスプレッソのムース 柚子のアクセント
Torta Paradiso con Mousse al caffe Espresso

キャラメリゼしたパンナコッタ オレンジ風味
Pannacotta

ピスタチオのセミフレッド 苺のスープ
Semifreddo di Pistacchio con Zuppa di Fragola

ザッハトルテと パルミジャーノチーズとミモレットチーズのジェラート
Sachertorte con Gelato di Formaggio

Caffé o Tè

食後のお飲み物
Coffee or Tea

2021/03/02Updated NEW

今週のランチコース 02-08 March 2021

Course Lunch of the Week
お好みの前菜、パスタ、メイン、デザートを選べるコースランチです。週ごとに新しいメニューで。
5900 (税込)

Antipasto

*お好みの前菜を1品お選びください。

北寄貝と黄蕪と島らっきょうのアグロドルチェ
サフラン風味の卵白マヨネーズ、カラスミ
Molluschi e Rapa Agrodolce

ズワイガニと白身魚のポルペッティーノ
新じゃがいものピューレ、ジェノヴェーゼソース、新牛蒡
Polpettino di Granchio

パルマ産生ハムとアップルマンゴーのサラダ仕立て
燻製リコッタチーズ、ピンクペッパー
Insalata di Prosciutto e Mango

Primo Piatto

*お好みのパスタを1皿お選びください。

真鯛のアリオオーリオの 「スパゲッティ」
菜の花、桜の香り(+500yen)
Spaghetti Aglio e Olio con Orata

ショートパスタ 「ファルファッレ」 真蛸とヒヨコ豆のソース
春菊のサルサとフリット
Farfalle al Zuppa di Ceci con Polpo

幅広パスタ 「パッパルデッレ」 丸腸と春キャベツのラグーソース
ナツメグ風味のリンゴのチップ
Pappardelle al Ragu Pagliata e Cavolo

Secondo Piatto

*お好みのメインディッシュを1品お選びください。

鰆のとインカのめざめの煮込み インツィミーノ
奥三河作手産のホウレン草と共に
Sgombro in Zimino con Spinaci

本日の魚料理
Piatto di Pesce del Giorno

鴨肉のロースト カカオのソース
ラディッキオタルディーヴォ、新牛蒡のフリット、ビーツ
Arrosto d'Anatra con Radicchio Tardivo

本日の肉料理
Piatto di Carne del Giorno

Dolce

*お好みのデザートを1品お選びください。

トルタ パラディーゾとエスプレッソのムース 柚子のアクセント
Torta Paradiso con Mousse al caffe Espresso

キャラメリゼしたパンナコッタ オレンジ風味
Pannacotta

ピスタチオのセミフレッド 苺のスープ
Semifreddo di Pistacchio con Zuppa di Fragola

ザッハトルテと パルミジャーノチーズとミモレットチーズのジェラート
Sachertorte con Gelato di Formaggio

Caffé o Tè

食後のお飲物
Coffee or Tea

2021/03/02Updated NEW

シェフおすすめ ランチコース March 2021

Course Lunch Chef’s Recommendation
前菜とパスタをそれぞれ2種、選べるメイン料理とデザートを組み合わせたコースランチ。月ごとに新しいメニューで。
8900 (税込)

Antipasto freddo
一皿目の前菜

ホワイトアスパラガスのミモザ風
彩り卵とミモレットチーズ
Asparagi Bianchi alla Mimosa

Antipasto caldo
二皿目の前菜

トリッパとヒヨコ豆のトマトスープ
カーボロネロとアーモンド
Minestra di Trippa e Ceci

Pasta secca
一皿目のパスタ

春野菜のスパゲッティ
スカモルッツァチーズのアクセント
Spaghetti Primavera con Scamorza

Pasta fresca
二皿目のパスタ

イベリコ豚ホホ肉とアーティチョークの香ばしいオレキエッテ
ドライイチジクのヴィンコットマリネ
Orecchiette al Ragu di Guancia e Carciofi

Pesce o Carne
お魚またはお肉料理

石鰈の香草バターソテー 梅肉とバジリコの香り
里芋と蓮根、行者ニンニクのロースト
Limanda Saltata al Burro con Erbe

または
Or

愛知県産鴨胸肉の炙り焼き マルサラ酒と花椒ソース
フォアグラのポアレと蕪や大根
Anatra Arrosto al Marsala e Spezie

Dolce
ドルチェ

お好みのドルチェ
La vostra scelta di dolce

Caffé
食後のお飲み物

お好みの飲み物
Coffee or Tea

2021/03/01Updated NEW

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