名古屋栄、松坂屋本館10階の洗練イタリアン、
季節感溢れる料理とワインをご堪能下さい。

アロマフレスカ名古屋

Menus...
Tel 052-264-3688
Italian Ristorante アロマフレスカ名古屋

前菜とパスタのランチ 01-15 June 2023

Pasta Lunch
前菜、パスタ、デザートの組み合わせを、
お好みでお楽しみください。
3900
(税込)

Antipasto
お好みの前菜

*お好みの前菜を1品お選びください。

野菜が主役のアンティパストミスト
季節感、イタリアらしさ、7種の盛り合わせ
Antipasto misto all’ortolana

フルーツトマトの冷製クリーミースープ
天使の海老とモッツァレッラ、バジルペースト(+500yen)
Crema di frutta di pomodoro con gambero

水蛸のミキュイとトマトのピリ辛いケッカ
セルクル仕立て オリーヴのペースト
Insalata di polpo mezzo crudo con checca

しっとりパリパリに焼いた三河赤鶏もも肉
旬野菜のロースト添え
Confit di pollo con verdura stagione

Primo Piatto

*お好みのパスタを1皿お選びください。

鰯とういきょうのスパゲッティーニ
シチリアの郷土料理「パスタ・コン・レ・サルデ」
Spaghettini con le sarde e finocchio

赤座エビと「タリアテッレ」
海老と蟹の濃厚なビスクソース(+1500yen)
Tagliatelle al sugo di crostacei e grigliata di scampi

トレビスの赤ワインリゾット
あいち鴨のラグーと九条ネギ
Risotto al radicchio treviso con brasato d’anatra

Dolce
お好みのドルチェ

*お好みのデザートを1品お選びください。

パッションフルーツのバヴァロアとジェラート、マンゴースープ
Passione, mango e passione

西尾産 抹茶のティラミス 黒蜜のソース
Tiramisù di Matcha

名古屋コーチン卵のプリン メープルのなめらかメレンゲ
Budino fatto in casa

日向夏のキャラメリゼ チーズケーキ
Torta di formaggio al Hyuganatsu

Caffè o Tè

食後のお飲み物
Coffee or Tea

2023/05/31Updated NEW

ランチのフルコース 01-15 June 2023

Course Lunch
お好みの前菜とパスタ料理、
メインディッシュとデザートを選べるコースランチです。
5900
(税込)

Antipasto

*お好みの前菜を1品お選びください。

野菜が主役のアンティパストミスト
季節感、イタリアらしさ、7種の盛り合わせ
Antipasto misto all’ortolana

フルーツトマトの冷製クリーミースープ
天使の海老とモッツァレッラ、バジルペースト(+500yen)
Crema di frutta di pomodoro con gambero

水蛸のミキュイとトマトのピリ辛いケッカ
セルクル仕立て オリーヴのペースト
Insalata di polpo mezzo crudo con checca

しっとりパリパリに焼いた三河赤鶏もも肉
旬野菜のロースト添え
Confit di pollo con verdura stagione

Primo Piatto

*お好みのパスタを1皿お選びください。

鰯とういきょうのスパゲッティーニ
シチリアの郷土料理「パスタ・コン・レ・サルデ」
Spaghettini con le sarde e finocchio

赤座エビと「タリアテッレ」
海老と蟹の濃厚なビスクソース(+1500yen)
Tagliatelle al sugo di crostacei e grigliata di scampi

トレビスの赤ワインリゾット
あいち鴨のラグーと九条ネギ
Risotto al radicchio treviso con brasato d’anatra

Secondo Piatto

*お好みのメインディッシュを1品お選びください。

本日の魚料理
*スタッフがご説明いたします。
Il piatto di pesce del giorno

オマール海老の香草蒸し
雲丹とホワイトバルサミコのソース(+2500yen)
Astice al Vapore Ricci di Mare e Balsamico bianco

仔羊の白ワイン煮込み シチリア風”アグラッサート”
甘酸っぱい夏野菜のカポナータ
Agnello aggrassart con caponata

渥美うまみ豚ロースのロースト
燻製スカモルツァチーズ、マルサラソース
Lombo di maiale alla scamorza

黒毛和牛のビステッカ アロマフレスカ風
*2人前より、テーブル皆様でのご注文にて承ります。(+2500yen)
Bistecca all'Aromafresca

Dolce

*お好みのデザートを1品お選びください。

パッションフルーツのバヴァロアとジェラート、マンゴースープ
Passione, mango e passione

西尾産抹茶のティラミス 黒蜜のソース
Tiramisù di Matcha

名古屋コーチン卵のプリン メープルのなめらかメレンゲ
Budino fatto in casa

日向夏のキャラメリゼ チーズケーキ
Torta di formaggio al Hyuganatsu

Caffé o Tè

食後のお飲物
Coffee or Tea

2023/05/31Updated NEW

シェフおすすめ ランチコース June 2023

Course Lunch Chef’s Recommendation
前菜とパスタをそれぞれ2種、選べるメイン料理とデザートを組み合わせた
コースランチ。月ごとに新しいメニューで。
8900
(税込)

Antipasto freddo
一皿目の前菜

メロンと加賀太きゅうりのガスパチョ
縞鯵のクルードと生ハム
Gazpacho di Melone

Antipasto caldo
二皿目の前菜

黒毛和牛と夏野菜のラザニア
テリーヌ仕立て
Lasagne alla terrina

Pasta
パスタ

富山産白海老とポロ葱の手打ちパスタ”タリオリーニ”
サルデーニャ名産カラスミパウダー
Tagliolini ai gamberetti bianchi con porri

Risotto
リゾット

リゾット・アラ・ミラネーゼ
たっぷりのサマートリュフ
Risotto alla milanese con tartufo estivo

Pesce o Carne
お好みのメインディッシュ

本日の鮮魚”サルティンボッカ”仕立て
イタリア産カルドンチェッリ茸の焦がしバターソース
Pesce alla Saltimbocca

または
Or

愛知県豊橋産”あいち鴨ロース”の炭火焼き
賀茂茄子と無花果のミッレフォーリエ
Petto d'anatra alla brace con melanzana e fichi

または
Or

黒毛和牛のビステッカ アロマフレスカ風
*2人前より、テーブル皆様でのご注文にて承ります。(+2500yen)
Bistecca all'Aromafresca

Dolce
ドルチェ

お好みのドルチェ
La vostra scelta di dolce

Caffé
食後のお飲み物

お好みの飲み物
Coffee or Tea

2023/05/31Updated NEW

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