パスタランチ March 2025
Pasta Lunch
＊平日のみとなります。
- 本日の前菜盛り合せ、本日のパスタ、デザートの組み合わせを、
お好みでお楽しみください。 - 3900
（税込）
Antipasto
本日のアンティパストミスト
季節感、イタリアらしさ、5種の前菜盛り合わせ
Antipasto misto del giorno
Primo Piatto
＊本日のパスタ
蝦夷鹿のラグーとホウレン草の「スパゲッティーニ」
スパイスを効かせた赤ワイン煮込みソース
Spaghettini al ragu di cervo con spinaci
Dolce
＊お好みのデザートを１品お選びください。
「ビアンコ マンジャーレ」 アーモンドのスープ仕立て 金柑のコンポート添え
Biancomangiare e composta d'agrumi
シチリア風アイスケーキ「カッサータ」アロマフレスカ風
Cassata all'aromafresca
メロンとバニラムースのカップタルトと メロンジェラート ブルーベリーソース
Torta di melone e mousse di vaniglia salsa mirtillo
Caffé o Tè
食後のお飲物
Coffee or Tea
2025/03/14｜Updated NEW
ランチのフルコース March 2025
Course Lunch
- 本日の前菜の盛合せとパスタ料理、
メインディッシュとデザートを選べるコースランチです。 - 6500
（税込）
Antipasto
前菜
本日のアンティパストミスト
季節感、イタリアらしさ、5種の前菜盛り合わせ
Antipasto misto del giorno
Primo Piatto
＊お好みのスープ・パスタを１皿お選びください。
「スパゲッティーニ」 シラスとウルイ、レタスのアーリオ オーリオ
からすみパウダーとミモレットチーズ
Spaghettini aglio olio con bianchetti e urui
天然真鯛とグリーンピース、春キャベツのトマト「リゾット」
三つ葉の香り、ペコリーノロマーノ
Risotto al pomodoro con orata e piselli
赤海老と生ウニ、徳島産フルーツトマト”珊瑚樹”の「リングイーネ」
濃厚トマトクリームソース バジリコの香り(+2000yen)
Linguine ai gamberetti e ricci di mare, salsa crema di pomodoro
Secondo Piatto
＊お好みのメインディッシュを１品お選びください。
本日鮮魚とホタルイカ、新ジャガイモのオーブン焼き
ヘーゼルナッツとアンチョビのクリームソース
Pesce e calamaretti al forno, salsa crema di nocciola e acciughe
三河赤鶏のソテーと胸肉のリエット
新玉葱のオーブン焼き、ふきのとう香るケッカソース
Saltato di pollo e rillettes con arrosto di cipolla
黒毛和牛のタリアータ
旬野菜のグリルと濃縮バルサミコソース(+2000yen)
Tagliata di manzo
Dolce
ドルチェ
お好みのドルチェ
La vostra scelta di dolce
Caffé
食後のお飲み物
お好みの飲み物
Coffee or Tea
2025/03/14｜Updated NEW
シェフおすすめ ランチコース March 2025
Course Lunch Chef’s Recommendation
- 前菜にくわえ、パスタを二種とメインの肉料理を組み合わせた豪華なコースランチ
デザートはお好みで。 - 9500
（税込）
Antipasto
前菜
桜の葉でマリネした鰆のミキュイ
グリーンピースのクレマと水晶文旦のヴィネグレット
Marinato di sawara alla sakura e crema di piselli
Pasta
パスタ
浅利の”プリエーゼ” 「スパゲッティーニ」
くたくたに煮込んだブロッコリーソースとサルデニア産からすみ
Spaghettini alla pugliese con le vongole piu bottarga
Risotto
リゾット
赤ワインとラディッキオ・トレヴィーゾの「リゾット」
行者ニンニクのアクセント
Risotto al vino rosso con radicchio treviso
Carne
肉料理
仔羊と新玉葱のナポリ風煮込み”ジェノヴェーゼ”
春のトリュフ”ビアンケット トリュフ”と 卵黄とサワークリームのブロデッタート
Genovese d'agnello brodettato con tarfuro bianchetto
Dolce
お好みのドルチェ
La vostra scelta di dolce
Caffé
食後のお飲み物
Coffee or Tea
2025/03/01｜Updated
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