前菜とパスタのランチ 16-30 March 2023
Pasta Lunch
- 前菜、パスタ、デザートの組み合わせを、
お好みでお楽しみください。 - 3900
（税込）
Antipasto
お好みの前菜
＊お好みの前菜を１品お選びください。
野菜が主役のアンティパストミスト
季節感、イタリアらしさ、7種の盛り合わせ
Antipasto misto all’ortolana
本日の鮮魚のクルード（カルパッチョ）
新芽のミスティカンツァ
Pesce crudo con misticanza
茹で立てのホワイトアスパラガス
スペックハムとボルツァーノ風の卵ソース
Asparagi bianchi in salsa bolzanina
名古屋コーチン肝のなめらかなムースリーヌ
しっとり仕上げた鶏胸肉のロースト
Petto di pollo e mousse di suo fegato
Primo Piatto
お好みのパスタ料理
＊お好みのパスタを１皿お選びください。
アサリと菜の花の 「リングイネッティ」
サルデーニャ名産のからすみパウダー
Linguinetti alle vongole veraci con bottarga
赤座エビと「タリアテッレ」
海老と蟹の濃厚なビスクソース(+1500yen)
Tagliatelle al sugo di crostacei e grigliata di scampi
「ペンネ」 仔羊の白ワインラグー
空豆とペコリーノロマーノ
Penne al ragù d'agnello con fave
Dolce
お好みのドルチェ
＊お好みのデザートを１品お選びください。
桜のジェラート アングレーズソース
Sakura gelato salsa anglaise
苺のティラミス
Tiramisù di fragola
名古屋コーチン卵のプリン メープルのなめらかメレンゲ
Budino fatto in casa
濃厚なチョコレートケーキと抹茶のシャンティ
Torta di cioccolato con crema di matcha
Caffè o Tè
食後のお飲み物
Coffee or Tea
2023/03/16｜Updated NEW
ランチのフルコース 16-30 March 2023
Course Lunch
- お好みの前菜とパスタ料理、
メインディッシュとデザートを選べるコースランチです。 - 5900
（税込）
Antipasto
お好みの前菜
＊お好みの前菜を１品お選びください。
野菜が主役のアンティパストミスト
季節感、イタリアらしさ、7種の盛り合わせ
Antipasto misto all’ortolana
本日の鮮魚のクルード（カルパッチョ）
新芽のミスティカンツァ
Pesce crudo con misticanza
茹で立てのホワイトアスパラガス
スペックハムとボルツァーノ風の卵ソース
Asparagi bianchi in salsa bolzanina
名古屋コーチン肝のなめらかなムースリーヌ
しっとり仕上げた鶏胸肉のロースト
Petto di pollo e mousse di suo fegato
Primo Piatto
お好みのパスタ料理
＊お好みのパスタを１皿お選びください。
アサリと菜の花の 「リングイネッティ」
サルデーニャ名産のからすみパウダー
Linguinetti alle vongole veraci con bottarga
赤座エビと「タリアテッレ」
海老と蟹の濃厚なビスクソース(+1500yen)
Tagliatelle al sugo di crostacei e grigliata di scampi
「ペンネ」 仔羊の白ワインラグー
空豆とペコリーノロマーノ
Penne al ragù d'agnello con fave
Secondo Piatto
お好みのメインディッシュ
＊お好みのメインディッシュを１品お選びください。
本日の魚料理
＊スタッフがご説明いたします。
Il piatto di pesce del giorno
オマール海老のアッロースト
ブラッドオレンジのソースとレンズ豆(+2000yen)
Astice arrosto e lenticchie con salsa all'arancia rossa
松坂ポークロース肉の低温仕上げ
マスタードのソースと金柑のマルメラータ
Lombo di maiale arrosto con salsa di senape
モッツァレッラを乗せた仔牛ロースのピッツァイオーラ
フルーツトマトのソテーとフルーツトマトのソース
Lombo di vitello alla pizzaiola ricoperto di mozzarella
黒毛和牛のビステッカ アロマフレスカ風
＊2人前より、テーブル皆様でのご注文にて承ります。(+2500yen)
Bistecca all'Aromafresca
Dolce
お好みのドルチェ
＊お好みのデザートを１品お選びください。
桜のジェラート アングレーズソース
Sakura gelato salsa anglaise
苺のティラミス
Tiramisù di fragola
名古屋コーチン卵のプリン メープルのなめらかメレンゲ
Budino fatto in casa
濃厚なチョコレートケーキと抹茶のシャンティ
Torta di cioccolato con crema di matcha
Caffè o Tè
食後のお飲み物
Coffee or Tea
2023/03/16｜Updated NEW
シェフおすすめ ランチコース March 2023
Course Lunch Chef’s Recommendation
- 前菜とパスタをそれぞれ2種、選べるメイン料理とデザートを組み合わせた
コースランチ。月ごとに新しいメニューで。 - 8900
（税込）
Antipasto freddo
一皿目の前菜
ホワイトアスパラガスと苺のガスパチョ
新芽のミスティカンツァ
Asparagi bianchi con gazpacho di fragole
Antipasto caldo
二皿目の前菜
名古屋コーチン肝のなめらかなムースリーヌ
しっとり仕上げた鶏胸肉のロースト
Petto di pollo e mousse di suo fegato
Pasta secca
パスタ
アロマフレスカ風 雲丹のパスタ
細麺「スパゲッティーニ」とクリーミーなトマトソース
Spaghettini ai ricci di mare
Risotto
リゾット
グリーンアスパラガスのリゾット
炙った筍と旬のウルイ
Risotto agli asparagi verdi
Pesce o Carne
お好みのメインディッシュ
真鯛と新玉葱のヴァポーレ
ハマグリのブールブランソース
Filetto d'orata e cipolla al burro bianco
または
Or
炭火でゆっくりと焼いた仔羊ロースの赤身
モリーユ茸のブラウンソース、ニンジンのピュレと春の野菜
Lombo d'agnello con salsa di spugnole
または
Or
黒毛和牛のビステッカ アロマフレスカ風
＊2人前より、テーブル皆様でのご注文にて承ります。(+2500yen)
Bistecca all'Aromafresca
Dolce
ドルチェ
お好みのドルチェ
La vostra scelta di dolce
Caffé
食後のお飲み物
お好みの飲み物
Coffee or Tea
2023/03/01｜Updated
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