名古屋栄、松坂屋本館10階の洗練イタリアン、季節感溢れる料理とワイン、ご堪能ください。

アロマフレスカ名古屋

Menus...
Tel 052-264-3688
Italian Ristorante アロマフレスカ名古屋

今週のパスタランチ 24-30 November 2020

Pasta Lunch of the Week
前菜、パスタ、デザートの組み合わせをウィークリーで新しく。
3900 (税込)

Antipasto

*お好みの前菜を1品お選びください。

帆立貝と里芋のサラダ仕立て インサラータルッサ
名古屋コーチンの卵を使った濃厚卵黄ソース
Insalata Russa di Taro e Capesante

金時人参のスープとあん肝のテリーヌ
西京味噌のアクセント
Zuppa di Carota con Terrina di Coda di Rospo

鴨胸肉の燻製 旬の柿を添えて
タレッジョチーズのムース、生胡椒(+500yen)
Anatra Affumicata con Cachi

Primo Piatto

*お好みのパスタを1品お選びください。

「スパゲッティ」 ツブ貝のアリオオーリオ
カーヴォロネロ、アンチョビパン粉
Spaghetti Aglio e Olio con Molluschi e Cavolo Nero

車輪型のパスタ 「ロテッレ」 メカジキのクリームソース
菊菜、焼きナス、ドライトマト
Rotelle alla Panna con Pesce Spada

手打ち幅広パスタ 「パッパルデッレ」 蝦夷鹿の赤ワイン煮込み
ポルチーニ茸、赤紫蘇(+500yen)
Pappardelle al Ragu di Cervo con Funghi Porcini

Dolce

*お好みのデザートを1品お選びください。

二つの食感のマジカ チョコラータと バナナのジェラート
Magica Cioccolata e Gelato alla Banana

シャインマスカットのマチェドニア アールグレイのジュレとヨーグルトのジェラート(+500yen)
Macedonia di Shine Muscat al Te

南瓜のプリン ゴルゴンゾーラチーズとクルミのアクセント
Budino di Zucca

マルサラ酒に浸けた柿のタルト 黒糖とラム酒のジェラート
Crostata di Cachi al Marsala con Gelato di Zucchero di Canna

Caffé o Tè

食後のお飲み物
Coffee or Tea

2020/11/24Updated NEW

今週のランチコース 24-30 November 2020

Course Lunch of the Week
お好みの前菜、パスタ、メイン、デザートを選べるコースランチです。週ごとに新しいメニューで。
5900 (税込)

Antipasto

*お好みの前菜を1品お選びください。

帆立貝と里芋のサラダ仕立て インサラータルッサ
名古屋コーチンの卵を使った濃厚卵黄ソース
Insalata Russa di Taro e Capesante

金時人参のスープとあん肝のテリーヌ
西京味噌のアクセント
Zuppa di Carota con Terrina di Coda di Rospo

鴨胸肉の燻製 旬の柿を添えて
タレッジョチーズのムース、生胡椒(+500yen)
Anatra Affumicata con Cachi

Primo Piatto

*お好みのパスタを1品お選びください。

「スパゲッティ」 ツブ貝のアリオオーリオ
カーヴォロネロ、アンチョビパン粉
Spaghetti Aglio e Olio con Molluschi e Cavolo Nero

車輪型のパスタ 「ロテッレ」 メカジキのクリームソース
菊菜、焼きナス、ドライトマト
Rotelle alla Panna con Pesce Spada

手打ち幅広パスタ 「パッパルデッレ」 蝦夷鹿の赤ワイン煮込み
ポルチーニ茸、赤紫蘇(+500yen)
Pappardelle al Ragu di Cervo con Funghi Porcini

Secondo Piatto

*お好みのメインディッシュを1品お選びください。

ブリの天火焼きと 秋トリュフ
大黒しめじと百合根のフリット、マッシュルームのピュレ
Seriola al Forno

本日の魚料理
Piatto di Pesce del Giorno

イベリコ豚カルビのロースト 生粒コショウのアクセント
下仁田葱と蓮根のソテー、ヘーゼルナッツのペースト
Arrosto di Maiale Iberico

本日の肉料理
Piatto di Carne del Giorno

Dolce

*お好みのデザートを1品お選びください。

二つの食感のマジカ チョコラータと バナナのジェラート
Magica Cioccolata e Gelato alla Banana

シャインマスカットのマチェドニア アールグレイのジュレとヨーグルトのジェラート(+500yen)
Macedonia di Shine Muscat al Te

南瓜のプリン ゴルゴンゾーラチーズとクルミのアクセント
Budino di Zucca

マルサラ酒に浸けた柿のタルト 黒糖とラム酒のジェラート
Crostata di Cachi al Marsala con Gelato di Zucchero di Canna

Caffé o Tè

食後のお飲物
Coffee or Tea

2020/11/24Updated NEW

シェフおすすめ ランチコース November 2020

Course Lunch Chef’s Recommendation
前菜とパスタをそれぞれ2種、選べるメイン料理とデザートを組み合わせたコースランチ。月ごとに新しいメニューで。
8900 (税込)

Antipasto freddo
一皿目の前菜

カマスの燻製と水晶文旦
西洋ワサビのアクセント
Luccio di Mare Affumicato

Antipasto caldo
二皿目の前菜

安納芋とタレッジョチーズのココット仕立て
フォアグラのポワレとヤーコンのソットアチェート
Dolce Patata in Cocotte con Foie gras

Pasta secca
一皿目のパスタ

スパゲッティ トマトのマリナーラ
牡蠣のポアレと下仁田葱
Spaghetti alla Marinara con Ostriche

Pasta fresca
二皿目のパスタ

ローズマリーのラガーネ 鴨と林檎のラグー
焼きリンゴとヒヨコ豆
Lagane di Rosmarino al Ragu d'Anatra

Pesce o Carne
お魚またはお肉料理

アンコウと今市カブの軽いスープ仕立て
バジリコのフレッシュジェノベーゼ
Coda di Rospo alla Mugnaia al Basilico

または
Or

ポルト酒の香りのイベリコ豚炭火焼きと秋トリュフ
栗と縮緬キャベツのストゥファート
Maiale Iberico alla Brace

Dolce
ドルチェ

お好みのドルチェ
La vostra scelta di dolce

Caffé
食後のお飲み物

お好みの飲み物
Coffee or Tea

2020/11/01Updated

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