名古屋栄、松坂屋本館10階の洗練イタリアン、
季節感溢れる料理とワインをご堪能下さい。

アロマフレスカ名古屋

Menus...
Tel 052-264-3688
Italian Ristorante アロマフレスカ名古屋

前菜とパスタのランチ 16-30 March 2023

Pasta Lunch
前菜、パスタ、デザートの組み合わせを、
お好みでお楽しみください。
3900
(税込)

Antipasto
お好みの前菜

*お好みの前菜を1品お選びください。

野菜が主役のアンティパストミスト
季節感、イタリアらしさ、7種の盛り合わせ
Antipasto misto all’ortolana

本日の鮮魚のクルード(カルパッチョ)
新芽のミスティカンツァ
Pesce crudo con misticanza

茹で立てのホワイトアスパラガス
スペックハムとボルツァーノ風の卵ソース
Asparagi bianchi in salsa bolzanina

名古屋コーチン肝のなめらかなムースリーヌ
しっとり仕上げた鶏胸肉のロースト
Petto di pollo e mousse di suo fegato

Primo Piatto
お好みのパスタ料理

*お好みのパスタを1皿お選びください。

アサリと菜の花の 「リングイネッティ」
サルデーニャ名産のからすみパウダー
Linguinetti alle vongole veraci con bottarga

赤座エビと「タリアテッレ」
海老と蟹の濃厚なビスクソース(+1500yen)
Tagliatelle al sugo di crostacei e grigliata di scampi

「ペンネ」 仔羊の白ワインラグー
空豆とペコリーノロマーノ
Penne al ragù d'agnello con fave

Dolce
お好みのドルチェ

*お好みのデザートを1品お選びください。

桜のジェラート アングレーズソース
Sakura gelato salsa anglaise

苺のティラミス
Tiramisù di fragola

名古屋コーチン卵のプリン メープルのなめらかメレンゲ
Budino fatto in casa

濃厚なチョコレートケーキと抹茶のシャンティ
Torta di cioccolato con crema di matcha

Caffè o Tè

食後のお飲み物
Coffee or Tea

2023/03/16Updated NEW

ランチのフルコース 16-30 March 2023

Course Lunch
お好みの前菜とパスタ料理、
メインディッシュとデザートを選べるコースランチです。
5900
(税込)

Antipasto
お好みの前菜

*お好みの前菜を1品お選びください。

野菜が主役のアンティパストミスト
季節感、イタリアらしさ、7種の盛り合わせ
Antipasto misto all’ortolana

本日の鮮魚のクルード(カルパッチョ)
新芽のミスティカンツァ
Pesce crudo con misticanza

茹で立てのホワイトアスパラガス
スペックハムとボルツァーノ風の卵ソース
Asparagi bianchi in salsa bolzanina

名古屋コーチン肝のなめらかなムースリーヌ
しっとり仕上げた鶏胸肉のロースト
Petto di pollo e mousse di suo fegato

Primo Piatto
お好みのパスタ料理

*お好みのパスタを1皿お選びください。

アサリと菜の花の 「リングイネッティ」
サルデーニャ名産のからすみパウダー
Linguinetti alle vongole veraci con bottarga

赤座エビと「タリアテッレ」
海老と蟹の濃厚なビスクソース(+1500yen)
Tagliatelle al sugo di crostacei e grigliata di scampi

「ペンネ」 仔羊の白ワインラグー
空豆とペコリーノロマーノ
Penne al ragù d'agnello con fave

Secondo Piatto
お好みのメインディッシュ

*お好みのメインディッシュを1品お選びください。

本日の魚料理
*スタッフがご説明いたします。
Il piatto di pesce del giorno

オマール海老のアッロースト
ブラッドオレンジのソースとレンズ豆(+2000yen)
Astice arrosto e lenticchie con salsa all'arancia rossa

松坂ポークロース肉の低温仕上げ
マスタードのソースと金柑のマルメラータ
Lombo di maiale arrosto con salsa di senape

モッツァレッラを乗せた仔牛ロースのピッツァイオーラ
フルーツトマトのソテーとフルーツトマトのソース
Lombo di vitello alla pizzaiola ricoperto di mozzarella

黒毛和牛のビステッカ アロマフレスカ風
*2人前より、テーブル皆様でのご注文にて承ります。(+2500yen)
Bistecca all'Aromafresca

Dolce
お好みのドルチェ

*お好みのデザートを1品お選びください。

桜のジェラート アングレーズソース
Sakura gelato salsa anglaise

苺のティラミス
Tiramisù di fragola

名古屋コーチン卵のプリン メープルのなめらかメレンゲ
Budino fatto in casa

濃厚なチョコレートケーキと抹茶のシャンティ
Torta di cioccolato con crema di matcha

Caffè o Tè

食後のお飲み物
Coffee or Tea

2023/03/16Updated NEW

シェフおすすめ ランチコース March 2023

Course Lunch Chef’s Recommendation
前菜とパスタをそれぞれ2種、選べるメイン料理とデザートを組み合わせた
コースランチ。月ごとに新しいメニューで。
8900
(税込)

Antipasto freddo
一皿目の前菜

ホワイトアスパラガスと苺のガスパチョ
新芽のミスティカンツァ
Asparagi bianchi con gazpacho di fragole

Antipasto caldo
二皿目の前菜

名古屋コーチン肝のなめらかなムースリーヌ
しっとり仕上げた鶏胸肉のロースト
Petto di pollo e mousse di suo fegato

Pasta secca
パスタ

アロマフレスカ風 雲丹のパスタ
細麺「スパゲッティーニ」とクリーミーなトマトソース
Spaghettini ai ricci di mare

Risotto
リゾット

グリーンアスパラガスのリゾット
炙った筍と旬のウルイ
Risotto agli asparagi verdi

Pesce o Carne
お好みのメインディッシュ

真鯛と新玉葱のヴァポーレ
ハマグリのブールブランソース
Filetto d'orata e cipolla al burro bianco

または
Or

炭火でゆっくりと焼いた仔羊ロースの赤身
モリーユ茸のブラウンソース、ニンジンのピュレと春の野菜
Lombo d'agnello con salsa di spugnole

または
Or

黒毛和牛のビステッカ アロマフレスカ風
*2人前より、テーブル皆様でのご注文にて承ります。(+2500yen)
Bistecca all'Aromafresca

Dolce
ドルチェ

お好みのドルチェ
La vostra scelta di dolce

Caffé
食後のお飲み物

お好みの飲み物
Coffee or Tea

2023/03/01Updated

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