名古屋栄、松坂屋本館10階の洗練イタリアン、季節感溢れる料理とワイン、ご堪能ださい。なお、愛知県の要請に従い、引き続き6月20日まで20時閉店とし、酒類の提供は終日自粛致しております。

アロマフレスカ名古屋

Menus...
Tel 052-264-3688
Italian Ristorante アロマフレスカ名古屋

今週のパスタランチ 15-21 June 2021

Pasta Lunch of the Week
前菜、パスタ、デザートの組み合わせをウィークリーで新しく。
3900 (税込)

Antipasto

*お好みの前菜を1品お選びください。

自家製アジの生ハムと白桃のサラダ仕立て
モッツァレッラチーズ、ナスタチウム(+500yen)
Insalata di Prosciutto di Suro e Pesca

桜鱒と焼きナスの冷製スープ
イクラ、燻製リコッタチーズ、アンチョビオイル
Zuppa Fredda di Trota e Melanzane

仔羊のポルペッティーネ
炙ったアスパラガス、ペコリーノチーズとマジョラム
Polpettine di Agnello

Primo Piatto

*お好みのパスタを1皿お選びください。

真蛸の 「スパゲッティ」 ヴィンコットの香り
ゴーヤ、ドライイチジク
Spaghetti al Vincotto con Polpo

燻製した三河赤鶏のショートパスタ 「オレキエッテ」
玉葱のピュレ、蔓むらさき
Orechiette al Cipolla con Pollo Affumicata

ローマ風 「ニョッキ」 カポナータ添え
モッツァレッラチーズ、マイクロバシル(+300yen)
Gnocchi alla Romano con Caponata

Dolce

*お好みのデザートを1品お選びください。

トルタ パラディーゾとエスプレッソのムース 柑橘のアクセント
Torta Paradiso con Mousse al caffe Espresso

宮崎マンゴーとフロマージュブランとココナッツミルクのムース ジントニックのジュレ添え(+300yen)
Mango e Mousse di Fromage Blanc e Latte di Cocco

パッションフルーツを添えた 「カッサータ」 アロマフレスカ風
Cassata all'Aromafresca

ラムシロップに浸けたブリオッシュと焼きバナナ チョコレートの濃厚ジェラート添え
Baba e Banana con Gelato di Cioccolata

Caffé o Tè

食後のお飲み物
Coffee or Tea

2021/06/14Updated NEW

今週のランチコース 15-21 June 2021

Course Lunch of the Week
お好みの前菜、パスタ、メイン、デザートを選べるコースランチです。週ごとに新しいメニューで。
5900 (税込)

Antipasto

*お好みの前菜を1品お選びください。

自家製アジの生ハムと白桃のサラダ仕立て
モッツァレッラチーズ、ナスタチウム(+500yen)
Insalata di Prosciutto di Suro e Pesca

桜鱒と焼きナスの冷製スープ
イクラ、燻製リコッタチーズ、アンチョビオイル
Zuppa Fredda di Trota e Melanzane

仔羊のポルペッティーネ
炙ったアスパラガス、ペコリーノチーズとマジョラム
Polpettine di Agnello

Primo Piatto

*お好みのパスタを1皿お選びください。

真蛸の 「スパゲッティ」 ヴィンコットの香り
ゴーヤ、ドライイチジク
Spaghetti al Vincotto con Polpo

燻製した三河赤鶏のショートパスタ 「オレキエッテ」
玉葱のピュレ、蔓むらさき
Orechiette al Cipolla con Pollo Affumicata

ローマ風 「ニョッキ」 カポナータ添え
モッツァレッラチーズ、マイクロバシル(+300yen)
Gnocchi alla Romano con Caponata

Secondo Piatto

*お好みのメインディッシュを1品お選びください。

スズキの香草パン粉焼き
マッシュルームとフェンネルのソテー、おかひじき
Inpanata di Spigola al Erbe

本日の魚料理
Piatto di Pesce del Giorno

シャラン産鴨肉のロースト スパイスの香り
ズッキーニ、牛蒡、ビーツのソース
Anatra Arrosto al Spezie

本日の肉料理
Piatto di Carne del Giorno

Dolce

*お好みのデザートを1品お選びください。

トルタ パラディーゾとエスプレッソのムース 柑橘のアクセント
Torta Paradiso con Mousse al caffe Espresso

宮崎マンゴーとフロマージュブランとココナッツミルクのムース ジントニックのジュレ添え(+300yen)
Mango e Mousse di Fromage Blanc e Latte di Cocco

パッションフルーツを添えた 「カッサータ」 アロマフレスカ風
Cassata all'Aromafresca

ラムシロップに浸けたブリオッシュと焼きバナナ チョコレートの濃厚ジェラート添え
Baba e Banana con Gelato di Cioccolata

Caffé o Tè

食後のお飲物
Coffee or Tea

2021/06/14Updated NEW

シェフおすすめ ランチコース June 2021

Course Lunch Chef’s Recommendation
前菜とパスタをそれぞれ2種、選べるメイン料理とデザートを組み合わせたコースランチ。月ごとに新しいメニューで。
8900 (税込)

Antipasto freddo
一皿目の前菜

鱚のセモリナ粉フリット
アップルマンゴーのタルタルソース
Sillago Fritto con Tartaro di Mango

Antipasto caldo
二皿目の前菜

皮付きヤングコーンと タレッジョチーズ
サマートリュフとフレッシュマッシュルーム、無花果のヴィンコットソース
Mais Giovante al Forno con Taleggio

Pasta secca
一皿目のパスタ

帆立貝と赤茄子ピュレのスパゲッティ
からすみと柑橘の香り
Spaghetti alle Melanzane con Capesante

Pasta fresca
二皿目のパスタ

手打ちショートパスタ 「カヴァテッリ」 牛頬肉のナポリ風ラグー
スカモルツァチーズとアーモンド
Cavatelli alla Genovese Napoletana di Guancia

Pesce o Carne
お魚またはお肉料理

縞鯵の天火焼き
4種類の豆とエストラゴンのソース
Suro al Forno con Fagioli

または
Or

シャラン産鴨肉のロースト
フォアグラのコンフィと冬瓜、アメリカンチェリーのアクセント
Anatra Arrosto con Foie Gras al Ciliegia

Dolce
ドルチェ

お好みのドルチェ
La vostra scelta di dolce

Caffé
食後のお飲み物

お好みの飲み物
Coffee or Tea

2021/06/01Updated

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