名古屋栄、松坂屋本館10階の洗練イタリアン、
季節感溢れる料理とワインをご堪能下さい。

アロマフレスカ名古屋

Menus...
Tel 052-264-3688
Italian Ristorante アロマフレスカ名古屋

今週のパスタランチ 07-13 December 2021

Pasta Lunch of the Week
前菜、パスタ、デザートの組み合わせをウィークリーで新しく。
3900 (税込)

Antipasto

鱈とメークインのバッカラマンテカート
旬の根菜のソットアチェート
Baccala Mantecato

真蛸のフリット あおさのクリームソース
今市蕪
Fritto di Polpo Salsa alla Panna di AOSANORI

洋梨と燻製した自家製鴨の生ハム
リコッタチーズ、栗ハチミツ(+500yen)
Pera e Prosciutto d'Anatra

Primo Piatto

*お好みのパスタを1皿お選びください。

「ブカティーニ」 ストラッキーノチーズのフォンデュソース
三河ポーク、リーキ
Bucatini al Salsa di Fonduta

ショートパスタ 「カヴァタッピ」 ンドゥイヤとトマトペースト、白ワインのソース
仔羊サルシッチャ、林檎のマルメラータ
Cavatappi al Salsa di nduja e Concentrato di Pomodoro

ビーツを練り込んだ手打ちパスタ 「タリオリーニ」 ズワイガニのアーリオオーリオ
黒キャベツのストゥファート(+800yen)
Tagliolini Aglio Olio con Granchio

Dolce

*お好みのデザートを1品お選びください。

クラッシュコーヒーゼリー バイマックルーのジェラート添え
Gelatina di Caffe

紅玉リンゴのオーブン焼き ローズマリーと塩ミルクジェラート(+500yen)
Mele al Forno con Gelato al Latte Salato

パッションフルーツを添えた 「カッサータ」 アロマフレスカ風
Cassata all'Aromafresca

ラムシロップに浸けたブリオッシュと焼きバナナ チョコレートの濃厚ジェラート添え
Baba e Banana con Gelato di Cioccolata

Caffé o Tè

食後のお飲み物
Coffee or Tea

2021/12/07Updated NEW

今週のランチコース 07-13 December 2021

Course Lunch of the Week
お好みの前菜、パスタ、メイン、デザートを選べるコースランチです。週ごとに新しいメニューで。
5900 (税込)

Antipasto

*お好みの前菜を1品お選びください。

鱈とメークインのバッカラマンテカート
旬の根菜のソットアチェート
Baccala Mantecato

真蛸のフリット あおさのクリームソース
今市蕪
Fritto di Polpo Salsa alla Panna di AOSANORI

洋梨と燻製した自家製鴨の生ハム
リコッタチーズ、栗ハチミツ(+500yen)
Pera e Prosciutto d'Anatra

Primo Piatto

*お好みのパスタを1皿お選びください。

「ブカティーニ」 ストラッキーノチーズのフォンデュソース
三河ポーク、リーキ
Bucatini al Salsa di Fonduta

ショートパスタ 「カヴァタッピ」 ンドゥイヤとトマトペースト、白ワインのソース
仔羊サルシッチャ、林檎のマルメラータ
Cavatappi al Salsa di nduja e Concentrato di Pomodoro

ビーツを練り込んだ手打ちパスタ 「タリオリーニ」 ズワイガニのアーリオオーリオ
黒キャベツのストゥファート(+800yen)
Tagliolini Aglio Olio con Granchio

Secondo Piatto

*お好みのメインディッシュを1品お選びください。

サワラのソテー バジルのスープ仕立て
縮緬キャベツのストゥファート、赤カブのソットアチェート
Zuppa di Basilico Impanella di SAWARA

本日の魚料理
Piatto di Pesce del Giorno

牛ランプ肉のロースト 仔牛とゴボウ、バターのソース
白インゲン、カリフラワー
Arrosto di Manzo

本日の肉料理
Piatto di Carne del Giorno

Dolce

*お好みのデザートを1品お選びください。

クラッシュコーヒーゼリー バイマックルーのジェラート添え
Gelatina di Caffe

紅玉リンゴのオーブン焼き ローズマリーと塩ミルクジェラート(+500yen)
Mele al Forno con Gelato al Latte Salato

パッションフルーツを添えた 「カッサータ」 アロマフレスカ風
Cassata all'Aromafresca

ラムシロップに浸けたブリオッシュと焼きバナナ チョコレートの濃厚ジェラート添え
Baba e Banana con Gelato di Cioccolata

Caffé o Tè

食後のお飲物
Coffee or Tea

2021/12/07Updated NEW

シェフおすすめ ランチコース December 2021

Course Lunch Chef’s Recommendation
前菜とパスタをそれぞれ2種、選べるメイン料理とデザートを組み合わせたコースランチ。月ごとに新しいメニューで。
8900 (税込)

Antipasto freddo
一皿目の前菜

白子のムニエル
ホワイトバルサミコと柚子の香り
Latte di Merluzzo di Mugnaia

Antipasto caldo
二皿目の前菜

安納芋と燻製三河ポークのココット焼き
マルサラ酒のアクセント
Anno Patate e Maiale in Cocotte

Pasta secca
一皿目のパスタ

「スパゲッティ」ズワイ蟹のアーリオオーリオ
あわび茸とさやか姫
Spaghetti Aglio Olio con Granchio

Pasta fresca
二皿目のパスタ

栗粉を練り込んだ 「ピッツォッケリ」ヴァルテリーナ風
鴨肉のラグー、縮緬キャベツとインカのめざめ
Pizzoccheri di Farina di Castagna

Pesce o Carne
お魚またはお肉料理

マナガツオの天火焼きとフルーツトマト
マリナーラソース、百合根、今市蕪
MANAGATSUO al Forno Salsa alla Marinara

または
Or

国産牛モモ肉の炭火焼き 赤ワインと黒胡椒のソース
ポルチーニ茸とフォアグラのコロッケ
Manzo alla Brace

Dolce
ドルチェ

お好みのドルチェ
La vostra scelta di dolce

Caffé
食後のお飲み物

お好みの飲み物
Coffee or Tea

2021/12/01Updated NEW

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