今週のパスタランチ 15-21 June 2021
Pasta Lunch of the Week
- 前菜、パスタ、デザートの組み合わせをウィークリーで新しく。
- 3900 （税込）
Antipasto
＊お好みの前菜を１品お選びください。
自家製アジの生ハムと白桃のサラダ仕立て
モッツァレッラチーズ、ナスタチウム(+500yen)
Insalata di Prosciutto di Suro e Pesca
桜鱒と焼きナスの冷製スープ
イクラ、燻製リコッタチーズ、アンチョビオイル
Zuppa Fredda di Trota e Melanzane
仔羊のポルペッティーネ
炙ったアスパラガス、ペコリーノチーズとマジョラム
Polpettine di Agnello
Primo Piatto
＊お好みのパスタを１皿お選びください。
真蛸の 「スパゲッティ」 ヴィンコットの香り
ゴーヤ、ドライイチジク
Spaghetti al Vincotto con Polpo
燻製した三河赤鶏のショートパスタ 「オレキエッテ」
玉葱のピュレ、蔓むらさき
Orechiette al Cipolla con Pollo Affumicata
ローマ風 「ニョッキ」 カポナータ添え
モッツァレッラチーズ、マイクロバシル(+300yen)
Gnocchi alla Romano con Caponata
Dolce
＊お好みのデザートを１品お選びください。
トルタ パラディーゾとエスプレッソのムース 柑橘のアクセント
Torta Paradiso con Mousse al caffe Espresso
宮崎マンゴーとフロマージュブランとココナッツミルクのムース ジントニックのジュレ添え(+300yen)
Mango e Mousse di Fromage Blanc e Latte di Cocco
パッションフルーツを添えた 「カッサータ」 アロマフレスカ風
Cassata all'Aromafresca
ラムシロップに浸けたブリオッシュと焼きバナナ チョコレートの濃厚ジェラート添え
Baba e Banana con Gelato di Cioccolata
Caffé o Tè
食後のお飲み物
Coffee or Tea
2021/06/14｜Updated NEW
今週のランチコース 15-21 June 2021
Course Lunch of the Week
- お好みの前菜、パスタ、メイン、デザートを選べるコースランチです。週ごとに新しいメニューで。
- 5900 （税込）
Antipasto
＊お好みの前菜を１品お選びください。
自家製アジの生ハムと白桃のサラダ仕立て
モッツァレッラチーズ、ナスタチウム(+500yen)
Insalata di Prosciutto di Suro e Pesca
桜鱒と焼きナスの冷製スープ
イクラ、燻製リコッタチーズ、アンチョビオイル
Zuppa Fredda di Trota e Melanzane
仔羊のポルペッティーネ
炙ったアスパラガス、ペコリーノチーズとマジョラム
Polpettine di Agnello
Primo Piatto
＊お好みのパスタを１皿お選びください。
真蛸の 「スパゲッティ」 ヴィンコットの香り
ゴーヤ、ドライイチジク
Spaghetti al Vincotto con Polpo
燻製した三河赤鶏のショートパスタ 「オレキエッテ」
玉葱のピュレ、蔓むらさき
Orechiette al Cipolla con Pollo Affumicata
ローマ風 「ニョッキ」 カポナータ添え
モッツァレッラチーズ、マイクロバシル(+300yen)
Gnocchi alla Romano con Caponata
Secondo Piatto
＊お好みのメインディッシュを１品お選びください。
スズキの香草パン粉焼き
マッシュルームとフェンネルのソテー、おかひじき
Inpanata di Spigola al Erbe
本日の魚料理
Piatto di Pesce del Giorno
シャラン産鴨肉のロースト スパイスの香り
ズッキーニ、牛蒡、ビーツのソース
Anatra Arrosto al Spezie
本日の肉料理
Piatto di Carne del Giorno
Dolce
＊お好みのデザートを１品お選びください。
トルタ パラディーゾとエスプレッソのムース 柑橘のアクセント
Torta Paradiso con Mousse al caffe Espresso
宮崎マンゴーとフロマージュブランとココナッツミルクのムース ジントニックのジュレ添え(+300yen)
Mango e Mousse di Fromage Blanc e Latte di Cocco
パッションフルーツを添えた 「カッサータ」 アロマフレスカ風
Cassata all'Aromafresca
ラムシロップに浸けたブリオッシュと焼きバナナ チョコレートの濃厚ジェラート添え
Baba e Banana con Gelato di Cioccolata
Caffé o Tè
食後のお飲物
Coffee or Tea
2021/06/14｜Updated NEW
シェフおすすめ ランチコース June 2021
Course Lunch Chef’s Recommendation
- 前菜とパスタをそれぞれ2種、選べるメイン料理とデザートを組み合わせたコースランチ。月ごとに新しいメニューで。
- 8900 （税込）
Antipasto freddo
一皿目の前菜
鱚のセモリナ粉フリット
アップルマンゴーのタルタルソース
Sillago Fritto con Tartaro di Mango
Antipasto caldo
二皿目の前菜
皮付きヤングコーンと タレッジョチーズ
サマートリュフとフレッシュマッシュルーム、無花果のヴィンコットソース
Mais Giovante al Forno con Taleggio
Pasta secca
一皿目のパスタ
帆立貝と赤茄子ピュレのスパゲッティ
からすみと柑橘の香り
Spaghetti alle Melanzane con Capesante
Pasta fresca
二皿目のパスタ
手打ちショートパスタ 「カヴァテッリ」 牛頬肉のナポリ風ラグー
スカモルツァチーズとアーモンド
Cavatelli alla Genovese Napoletana di Guancia
Pesce o Carne
お魚またはお肉料理
縞鯵の天火焼き
4種類の豆とエストラゴンのソース
Suro al Forno con Fagioli
または
Or
シャラン産鴨肉のロースト
フォアグラのコンフィと冬瓜、アメリカンチェリーのアクセント
Anatra Arrosto con Foie Gras al Ciliegia
Dolce
ドルチェ
お好みのドルチェ
La vostra scelta di dolce
Caffé
食後のお飲み物
お好みの飲み物
Coffee or Tea
2021/06/01｜Updated
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