今週のパスタランチ 07-13 December 2021
Pasta Lunch of the Week
- 前菜、パスタ、デザートの組み合わせをウィークリーで新しく。
- 3900 （税込）
Antipasto
鱈とメークインのバッカラマンテカート
旬の根菜のソットアチェート
Baccala Mantecato
真蛸のフリット あおさのクリームソース
今市蕪
Fritto di Polpo Salsa alla Panna di AOSANORI
洋梨と燻製した自家製鴨の生ハム
リコッタチーズ、栗ハチミツ(+500yen)
Pera e Prosciutto d'Anatra
Primo Piatto
＊お好みのパスタを１皿お選びください。
「ブカティーニ」 ストラッキーノチーズのフォンデュソース
三河ポーク、リーキ
Bucatini al Salsa di Fonduta
ショートパスタ 「カヴァタッピ」 ンドゥイヤとトマトペースト、白ワインのソース
仔羊サルシッチャ、林檎のマルメラータ
Cavatappi al Salsa di nduja e Concentrato di Pomodoro
ビーツを練り込んだ手打ちパスタ 「タリオリーニ」 ズワイガニのアーリオオーリオ
黒キャベツのストゥファート(+800yen)
Tagliolini Aglio Olio con Granchio
Dolce
＊お好みのデザートを１品お選びください。
クラッシュコーヒーゼリー バイマックルーのジェラート添え
Gelatina di Caffe
紅玉リンゴのオーブン焼き ローズマリーと塩ミルクジェラート(+500yen)
Mele al Forno con Gelato al Latte Salato
パッションフルーツを添えた 「カッサータ」 アロマフレスカ風
Cassata all'Aromafresca
ラムシロップに浸けたブリオッシュと焼きバナナ チョコレートの濃厚ジェラート添え
Baba e Banana con Gelato di Cioccolata
Caffé o Tè
食後のお飲み物
Coffee or Tea
2021/12/07｜Updated NEW
今週のランチコース 07-13 December 2021
Course Lunch of the Week
- お好みの前菜、パスタ、メイン、デザートを選べるコースランチです。週ごとに新しいメニューで。
- 5900 （税込）
Antipasto
＊お好みの前菜を１品お選びください。
鱈とメークインのバッカラマンテカート
旬の根菜のソットアチェート
Baccala Mantecato
真蛸のフリット あおさのクリームソース
今市蕪
Fritto di Polpo Salsa alla Panna di AOSANORI
洋梨と燻製した自家製鴨の生ハム
リコッタチーズ、栗ハチミツ(+500yen)
Pera e Prosciutto d'Anatra
Primo Piatto
＊お好みのパスタを１皿お選びください。
「ブカティーニ」 ストラッキーノチーズのフォンデュソース
三河ポーク、リーキ
Bucatini al Salsa di Fonduta
ショートパスタ 「カヴァタッピ」 ンドゥイヤとトマトペースト、白ワインのソース
仔羊サルシッチャ、林檎のマルメラータ
Cavatappi al Salsa di nduja e Concentrato di Pomodoro
ビーツを練り込んだ手打ちパスタ 「タリオリーニ」 ズワイガニのアーリオオーリオ
黒キャベツのストゥファート(+800yen)
Tagliolini Aglio Olio con Granchio
Secondo Piatto
＊お好みのメインディッシュを１品お選びください。
サワラのソテー バジルのスープ仕立て
縮緬キャベツのストゥファート、赤カブのソットアチェート
Zuppa di Basilico Impanella di SAWARA
本日の魚料理
Piatto di Pesce del Giorno
牛ランプ肉のロースト 仔牛とゴボウ、バターのソース
白インゲン、カリフラワー
Arrosto di Manzo
本日の肉料理
Piatto di Carne del Giorno
Dolce
＊お好みのデザートを１品お選びください。
クラッシュコーヒーゼリー バイマックルーのジェラート添え
Gelatina di Caffe
紅玉リンゴのオーブン焼き ローズマリーと塩ミルクジェラート(+500yen)
Mele al Forno con Gelato al Latte Salato
パッションフルーツを添えた 「カッサータ」 アロマフレスカ風
Cassata all'Aromafresca
ラムシロップに浸けたブリオッシュと焼きバナナ チョコレートの濃厚ジェラート添え
Baba e Banana con Gelato di Cioccolata
Caffé o Tè
食後のお飲物
Coffee or Tea
2021/12/07｜Updated NEW
シェフおすすめ ランチコース December 2021
Course Lunch Chef’s Recommendation
- 前菜とパスタをそれぞれ2種、選べるメイン料理とデザートを組み合わせたコースランチ。月ごとに新しいメニューで。
- 8900 （税込）
Antipasto freddo
一皿目の前菜
白子のムニエル
ホワイトバルサミコと柚子の香り
Latte di Merluzzo di Mugnaia
Antipasto caldo
二皿目の前菜
安納芋と燻製三河ポークのココット焼き
マルサラ酒のアクセント
Anno Patate e Maiale in Cocotte
Pasta secca
一皿目のパスタ
「スパゲッティ」ズワイ蟹のアーリオオーリオ
あわび茸とさやか姫
Spaghetti Aglio Olio con Granchio
Pasta fresca
二皿目のパスタ
栗粉を練り込んだ 「ピッツォッケリ」ヴァルテリーナ風
鴨肉のラグー、縮緬キャベツとインカのめざめ
Pizzoccheri di Farina di Castagna
Pesce o Carne
お魚またはお肉料理
マナガツオの天火焼きとフルーツトマト
マリナーラソース、百合根、今市蕪
MANAGATSUO al Forno Salsa alla Marinara
または
Or
国産牛モモ肉の炭火焼き 赤ワインと黒胡椒のソース
ポルチーニ茸とフォアグラのコロッケ
Manzo alla Brace
Dolce
ドルチェ
お好みのドルチェ
La vostra scelta di dolce
Caffé
食後のお飲み物
お好みの飲み物
Coffee or Tea
2021/12/01｜Updated NEW
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