今週のパスタランチ 02-08 March 2021
Pasta Lunch of the Week
- 前菜、パスタ、デザートの組み合わせをウィークリーで新しく。
- 3900 (税込)
Antipasto
*お好みの前菜を1品お選びください。
北寄貝と黄蕪と島らっきょうのアグロドルチェ
サフラン風味の卵白マヨネーズ、カラスミ
Molluschi e Rapa Agrodolce
ズワイガニと白身魚のポルペッティーノ
新じゃがいものピューレ、ジェノヴェーゼソース、新牛蒡
Polpettino di Granchio
パルマ産生ハムとアップルマンゴーのサラダ仕立て
燻製リコッタチーズ、ピンクペッパー
Insalata di Prosciutto e Mango
Primo Piatto
*お好みのパスタを1皿お選びください。
真鯛のアリオオーリオの 「スパゲッティ」
菜の花、桜の香り(+500yen)
Spaghetti Aglio e Olio con Orata
ショートパスタ 「ファルファッレ」 真蛸とヒヨコ豆のソース
春菊のサルサとフリット
Farfalle al Zuppa di Ceci con Polpo
幅広パスタ 「パッパルデッレ」 丸腸と春キャベツのラグーソース
ナツメグ風味のリンゴのチップ
Pappardelle al Ragu Pagliata e Cavolo
Dolce
*お好みのデザートを1品お選びください。
トルタ パラディーゾとエスプレッソのムース 柚子のアクセント
Torta Paradiso con Mousse al caffe Espresso
キャラメリゼしたパンナコッタ オレンジ風味
Pannacotta
ピスタチオのセミフレッド 苺のスープ
Semifreddo di Pistacchio con Zuppa di Fragola
ザッハトルテと パルミジャーノチーズとミモレットチーズのジェラート
Sachertorte con Gelato di Formaggio
Caffé o Tè
食後のお飲み物
Coffee or Tea
2021/03/02|Updated NEW
今週のランチコース 02-08 March 2021
Course Lunch of the Week
- お好みの前菜、パスタ、メイン、デザートを選べるコースランチです。週ごとに新しいメニューで。
- 5900 (税込)
Antipasto
*お好みの前菜を1品お選びください。
北寄貝と黄蕪と島らっきょうのアグロドルチェ
サフラン風味の卵白マヨネーズ、カラスミ
Molluschi e Rapa Agrodolce
ズワイガニと白身魚のポルペッティーノ
新じゃがいものピューレ、ジェノヴェーゼソース、新牛蒡
Polpettino di Granchio
パルマ産生ハムとアップルマンゴーのサラダ仕立て
燻製リコッタチーズ、ピンクペッパー
Insalata di Prosciutto e Mango
Primo Piatto
*お好みのパスタを1皿お選びください。
真鯛のアリオオーリオの 「スパゲッティ」
菜の花、桜の香り(+500yen)
Spaghetti Aglio e Olio con Orata
ショートパスタ 「ファルファッレ」 真蛸とヒヨコ豆のソース
春菊のサルサとフリット
Farfalle al Zuppa di Ceci con Polpo
幅広パスタ 「パッパルデッレ」 丸腸と春キャベツのラグーソース
ナツメグ風味のリンゴのチップ
Pappardelle al Ragu Pagliata e Cavolo
Secondo Piatto
*お好みのメインディッシュを1品お選びください。
鰆のとインカのめざめの煮込み インツィミーノ
奥三河作手産のホウレン草と共に
Sgombro in Zimino con Spinaci
本日の魚料理
Piatto di Pesce del Giorno
鴨肉のロースト カカオのソース
ラディッキオタルディーヴォ、新牛蒡のフリット、ビーツ
Arrosto d'Anatra con Radicchio Tardivo
本日の肉料理
Piatto di Carne del Giorno
Dolce
*お好みのデザートを1品お選びください。
トルタ パラディーゾとエスプレッソのムース 柚子のアクセント
Torta Paradiso con Mousse al caffe Espresso
キャラメリゼしたパンナコッタ オレンジ風味
Pannacotta
ピスタチオのセミフレッド 苺のスープ
Semifreddo di Pistacchio con Zuppa di Fragola
ザッハトルテと パルミジャーノチーズとミモレットチーズのジェラート
Sachertorte con Gelato di Formaggio
Caffé o Tè
食後のお飲物
Coffee or Tea
2021/03/02|Updated NEW
シェフおすすめ ランチコース March 2021
Course Lunch Chef’s Recommendation
- 前菜とパスタをそれぞれ2種、選べるメイン料理とデザートを組み合わせたコースランチ。月ごとに新しいメニューで。
- 8900 (税込)
Antipasto freddo
一皿目の前菜
ホワイトアスパラガスのミモザ風
彩り卵とミモレットチーズ
Asparagi Bianchi alla Mimosa
Antipasto caldo
二皿目の前菜
トリッパとヒヨコ豆のトマトスープ
カーボロネロとアーモンド
Minestra di Trippa e Ceci
Pasta secca
一皿目のパスタ
春野菜のスパゲッティ
スカモルッツァチーズのアクセント
Spaghetti Primavera con Scamorza
Pasta fresca
二皿目のパスタ
イベリコ豚ホホ肉とアーティチョークの香ばしいオレキエッテ
ドライイチジクのヴィンコットマリネ
Orecchiette al Ragu di Guancia e Carciofi
Pesce o Carne
お魚またはお肉料理
石鰈の香草バターソテー 梅肉とバジリコの香り
里芋と蓮根、行者ニンニクのロースト
Limanda Saltata al Burro con Erbe
または
Or
愛知県産鴨胸肉の炙り焼き マルサラ酒と花椒ソース
フォアグラのポアレと蕪や大根
Anatra Arrosto al Marsala e Spezie
Dolce
ドルチェ
お好みのドルチェ
La vostra scelta di dolce
Caffé
食後のお飲み物
お好みの飲み物
Coffee or Tea
2021/03/01|Updated NEW
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