名古屋栄、松坂屋本館10階の洗練イタリアン、季節感溢れる料理とワイン、ご堪能ください。

アロマフレスカ名古屋

Menus...
Tel 052-264-3688
Italian Ristorante アロマフレスカ名古屋

今週のパスタランチ 04-10 August 2020

Pasta Lunch of the Week
前菜、パスタ、デザートの組み合わせをウィークリーで新しく。
3900 (税込)

Antipasto

*お好みの前菜を1品お選びください。

シマアジの燻製と幸水梨のサラダ仕立て
ビーツと西京味噌のソース(+300yen)
Insalata di Suro Affumicata e Pera Japponese

マクワウリと松の実のガスパチョ
ソップレッサータ、モッツァレッラチーズ
Gazpacho di Melone con Soppressata

鴨モモ肉の白ワイン煮込みとイチジクのグラティナート
フォンティーナチーズ、ブロッコリー、ヴィンコット
Anatra Gratinati con Fico

Primo Piatto

*お好みのパスタを1品お選びください。

「スパゲッティ」 スズキと長ネギのアリオオーリオ
ポロネギのフリット、ブルーベリー、アーモンド
Spaghetti Aglio e Olio con Spigola e Mirtilo

ショートパスタ 「カヴァテッリ」 車エビのトマトソース
白菜、甘長ピーマン
Cavatelli al Pomodoro con Gamberi

手打ちロングパスタ 「キタッラ」 仔羊のボロネーゼ
マコモダケ、金時草、ミモレットチーズ(+500yen)
Chitarra alla Bolognese d'Agnello

Dolce

*お好みのデザートを1品お選びください。

二つの食感のマジカ チョコラータと バナナのジェラート
Magica Cioccolata e Gelato alla Banana

白桃のパルフェとコンポート ミントの香り(+300yen)
Parfait e Composta di Pesca

和三盆のカタラーナと ほうじ茶ミルクのスープ
Catalana Japonese

大理石に見立てた抹茶の生チョコとグレープフルーツのムース 醬油のアクセント
Cioccolato Matcha e Mousse di Pompelmo Marmorea

Caffé o Tè

食後のお飲み物
Coffee or Tea

2020/08/03Updated NEW

今週のランチコース 04-10 August 2020

Course Lunch of the Week
お好みの前菜、パスタ、メイン、デザートを選べるコースランチです。週ごとに新しいメニューで。
5900 (税込)

Antipasto

*お好みの前菜を1品お選びください。

シマアジの燻製と幸水梨のサラダ仕立て
ビーツと西京味噌のソース(+300yen)
Insalata di Suro Affumicata e Pera Japponese

マクワウリと松の実のガスパチョ
ソップレッサータ、モッツァレッラチーズ
Gazpacho di Melone con Soppressata

鴨モモ肉の白ワイン煮込みとイチジクのグラティナート
フォンティーナチーズ、ブロッコリー、ヴィンコット
Anatra Gratinati con Fico

Primo Piatto

*お好みのパスタを1品お選びください。

「スパゲッティ」 スズキと長ネギのアリオオーリオ
ポロネギのフリット、ブルーベリー、アーモンド
Spaghetti Aglio e Olio con Spigola e Mirtilo

ショートパスタ 「カヴァテッリ」 車エビのトマトソース
白菜、甘長ピーマン
Cavatelli al Pomodoro con Gamberi

手打ちロングパスタ 「キタッラ」 仔羊のボロネーゼ
マコモダケ、金時草、ミモレットチーズ(+500yen)
Chitarra alla Bolognese d'Agnello

Secondo Piatto

*お好みのメインディッシュを1品お選びください。

カンパチの天火焼きと焼きトマト 酢橘の香り
プーリア風ブロッコリーのクタクタ煮、アルファルファ
Ricciola al Forno e Pomodoro

本日の魚料理
Piatto di Pesce del Giorno

仔羊のロースト ラズベリーと赤ワインのソース
ジャンボ椎茸、ゴーヤ、花韮
Arrosto d'Agnello

本日の肉料理
Piatto di Carne del Giorno

Dolce

*お好みのデザートを1品お選びください。

二つの食感のマジカ チョコラータと バナナのジェラート
Magica Cioccolata e Gelato alla Banana

白桃のパルフェとコンポート ミントの香り(+300yen)
Parfait e Composta di Pesca

和三盆のカタラーナと ほうじ茶ミルクのスープ
Catalana Japonese

大理石に見立てた抹茶の生チョコとグレープフルーツのムース 醬油のアクセント
Cioccolato Matcha e Mousse di Pompelmo Marmorea

Caffé o Tè

食後のお飲物
Coffee or Tea

2020/08/03Updated NEW

シェフおすすめ ランチコース August 2020

Course Lunch Chef’s Recommendation
前菜とパスタをそれぞれ2種、選べるメイン料理とデザートを組み合わせたコースランチ。月ごとに新しいメニューで。
8900 (税込)

Antipasto freddo
一皿目の前菜

鱧と長芋のサラダ仕立て
魚介の旨味の詰まったジュレと水茄子
Insalata di Hamo e Melanzane

Antipasto caldo
二皿目の前菜

三河豚のクロッカンテと豆乳レモンの泡
焼フルーツトマトとモッツァレッラチーズ
Croccante di Maiale e Pomodoro

Pasta secca
一皿目のパスタ

ツブ貝と枝豆のスパゲッティ
爽やかなジェノヴェーゼソース
Spaghetti al Pesto Genovese con Molluschi

Pasta fresca
二皿目のパスタ

蝦夷鹿のボロネーゼと焼きトウモロコシ
ローズマリーを練り込んだ手打ちパスタ「ラガーネ」
Lagane al Ragu di Bolognese di Cervo

Pesce o Carne
お魚またはお肉料理

甘鯛の天火焼き 花韮と鱗のフリット
焼きナス、錦糸瓜、アンチョビバターソース
Amadai al Forno con Burro d'Acciuga

または
Or

仔羊の香草パン粉焼き グレープフルーツのケッカソース
インカのめざめとタレッジョチーズのマッシュと
Impanata d'Agnello con Checca di Pompelmo e Olive

Dolce
ドルチェ

お好みのドルチェ
La vostra scelta di dolce

Caffé
食後のお飲み物

お好みの飲み物
Coffee or Tea

2020/08/01Updated NEW

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