名古屋栄、松坂屋本館10階の洗練イタリアン、季節感溢れる料理とワイン、ご堪能ください。

アロマフレスカ名古屋

Menus...
Tel 052-264-3688
Italian Ristorante アロマフレスカ名古屋

今週のパスタランチ 07-13 July 2020

Pasta Lunch of the Week
前菜、パスタ、デザートの組み合わせをウィークリーで新しく。
3900 (税込)

Antipasto

*お好みの前菜を1品お選びください。

燻製にしたメカジキのパテとスモモ
パッションフルーツとリコッタチーズのクレマ(+300yen)
Pate di Pesce Spada e Prugna

インゲン豆の冷製スープ 甲烏賊とオクラ
レモンとタイムのムース
Zuppa Fredda di Fagioli Verdi e Seppia

蝦夷鹿の煮込みと白インゲン豆のミルフィーユ
ヘーゼルナッツと卵黄のソース トリュフの香り
Millefoglie di Cervo con Fagioli

Primo Piatto

*お好みのパスタを1品お選びください。

「スパゲッティ」 イサキのアリオオーリオ
長葱のソテー、キャベツのピュレ、サルサヴェルデ(+300yen)
Spaghetti Aglio e Olio con Grugnito e Cipollotto

ズワイガニのアラビアータ 「スパゲッティ」
ゴーヤ、香草パン粉
Spaghetti all'Arrabbiata con Granchio

手打ちパスタ 「ストラッチ」 三河鶏の白ワイン煮込み
グリーンアスパラガス、インカの目覚め、フォンドゥータ
Stracci al Ragu di Pollo con Fonduta

Dolce

*お好みのデザートを1品お選びください。

二つの食感のマジカ チョコラータと バナナのジェラート
Magica Cioccolata e Gelato alla Banana

白桃のパルフェとコンポート ミントの香り(+300yen)
Parfait e Composta di Pesca

和三盆のカタラーナと ほうじ茶ミルクのスープ
Catalana Japonese

紅玉リンゴのカンビアメント ロゼワインのジュレと塩バニラジェラート
Mela e Gelatina di Vino Rosato con Gelato alla Vaniglia Salato

Caffé o Tè

食後のお飲み物
Coffee or Tea

2020/07/07Updated NEW

今週のランチコース 07-13 July 2020

Course Lunch of the Week
お好みの前菜、パスタ、メイン、デザートを選べるコースランチです。週ごとに新しいメニューで。
5900 (税込)

Antipasto

*お好みの前菜を1品お選びください。

燻製にしたメカジキのパテとスモモ
パッションフルーツとリコッタチーズのクレマ(+300yen)
Pate di Pesce Spada e Prugna

インゲン豆の冷製スープ 甲烏賊とオクラ
レモンとタイムのムース
Zuppa Fredda di Fagioli Verdi e Seppia

蝦夷鹿の煮込みと白インゲン豆のミルフィーユ
ヘーゼルナッツと卵黄のソース トリュフの香り
Millefoglie di Cervo con Fagioli

Primo Piatto

*お好みのパスタを1品お選びください。

「スパゲッティ」 イサキのアリオオーリオ
長葱のソテー、キャベツのピュレ、サルサヴェルデ(+300yen)
Spaghetti Aglio e Olio con Grugnito e Cipollotto

ズワイガニのアラビアータ 「スパゲッティ」
ゴーヤ、香草パン粉
Spaghetti all'Arrabbiata con Granchio

手打ちパスタ 「ストラッチ」 三河鶏の白ワイン煮込み
グリーンアスパラガス、インカの目覚め、フォンドゥータ
Stracci al Ragu di Pollo con Fonduta

Secondo Piatto

*お好みのメインディッシュを1品お選びください。

スズキの天火焼きと トウモロコシの香草バターソテー
ズッキーニのロースト
Spigola al Forno e Mais

本日の魚料理
Piatto di Pesce del Giorno

和牛のロースト マルサラソース
栗カボチャとゴルゴンゾーラチーズ、十六ささげ
Arrosto di Manzo e Zucca

本日の肉料理
Piatto di Carne del Giorno

Dolce

*お好みのデザートを1品お選びください。

二つの食感のマジカ チョコラータと バナナのジェラート
Magica Cioccolata e Gelato alla Banana

白桃のパルフェとコンポート ミントの香り(+300yen)
Parfait e Composta di Pesca

和三盆のカタラーナと ほうじ茶ミルクのスープ
Catalana Japonese

紅玉リンゴのカンビアメント ロゼワインのジュレと塩バニラジェラート
Mela e Gelatina di Vino Rosato con Gelato alla Vaniglia Salato

Caffé o Tè

食後のお飲物
Coffee or Tea

2020/07/07Updated NEW

シェフおすすめ ランチコース July 2020

Course Lunch Chef’s Recommendation
前菜とパスタをそれぞれ2種、選べるメイン料理とデザートを組み合わせたコースランチ。月ごとに新しいメニューで。
8900 (税込)

Antipasto freddo
一皿目の前菜

皮目をパリッと焼いた鮎
鮎の肝ソースと西瓜のマリネ
Confit di Ayu e Anguria

Antipasto caldo
二皿目の前菜

フォアグラと焼茄子のガトー仕立て
フレッシュ無花果とカカオニブ
Foie gras Terrine e Melanzane

Pasta secca
一皿目のパスタ

穴子と穂紫蘇のスパゲッティ
爽やかなバジリコとフェンネルの香り
Spaghetti Aglio Olio con Grongo

Pasta fresca
二皿目のパスタ

夏トリュフを楽しむ手打ちパスタ
トウモロコシとゴルゴンゾーラのタリアテッレ
Tagliatelle al Mais con Tartufo Estiva

Pesce o Carne
お魚またはお肉料理

マナガツオとたっぷりのおかひじき
濃厚トマト魚介スープと
Zuppa di Pesce al Managatsuo

または
Or

和牛の炭火焼きと白桃
ミモレットのポレンタとレフォール
Braciola di Manzo e Pesca

Dolce
ドルチェ

お好みのドルチェ
La vostra scelta di dolce

Caffé
食後のお飲み物

お好みの飲み物
Coffee or Tea

2020/07/01Updated NEW

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