今週のパスタランチ 04-10 August 2020
Pasta Lunch of the Week
- 前菜、パスタ、デザートの組み合わせをウィークリーで新しく。
- 3900 （税込）
Antipasto
＊お好みの前菜を１品お選びください。
シマアジの燻製と幸水梨のサラダ仕立て
ビーツと西京味噌のソース(+300yen)
Insalata di Suro Affumicata e Pera Japponese
マクワウリと松の実のガスパチョ
ソップレッサータ、モッツァレッラチーズ
Gazpacho di Melone con Soppressata
鴨モモ肉の白ワイン煮込みとイチジクのグラティナート
フォンティーナチーズ、ブロッコリー、ヴィンコット
Anatra Gratinati con Fico
Primo Piatto
＊お好みのパスタを１品お選びください。
「スパゲッティ」 スズキと長ネギのアリオオーリオ
ポロネギのフリット、ブルーベリー、アーモンド
Spaghetti Aglio e Olio con Spigola e Mirtilo
ショートパスタ 「カヴァテッリ」 車エビのトマトソース
白菜、甘長ピーマン
Cavatelli al Pomodoro con Gamberi
手打ちロングパスタ 「キタッラ」 仔羊のボロネーゼ
マコモダケ、金時草、ミモレットチーズ(+500yen)
Chitarra alla Bolognese d'Agnello
Dolce
＊お好みのデザートを１品お選びください。
二つの食感のマジカ チョコラータと バナナのジェラート
Magica Cioccolata e Gelato alla Banana
白桃のパルフェとコンポート ミントの香り(+300yen)
Parfait e Composta di Pesca
和三盆のカタラーナと ほうじ茶ミルクのスープ
Catalana Japonese
大理石に見立てた抹茶の生チョコとグレープフルーツのムース 醬油のアクセント
Cioccolato Matcha e Mousse di Pompelmo Marmorea
Caffé o Tè
食後のお飲み物
Coffee or Tea
2020/08/03｜Updated NEW
今週のランチコース 04-10 August 2020
Course Lunch of the Week
- お好みの前菜、パスタ、メイン、デザートを選べるコースランチです。週ごとに新しいメニューで。
- 5900 （税込）
Antipasto
＊お好みの前菜を１品お選びください。
シマアジの燻製と幸水梨のサラダ仕立て
ビーツと西京味噌のソース(+300yen)
Insalata di Suro Affumicata e Pera Japponese
マクワウリと松の実のガスパチョ
ソップレッサータ、モッツァレッラチーズ
Gazpacho di Melone con Soppressata
鴨モモ肉の白ワイン煮込みとイチジクのグラティナート
フォンティーナチーズ、ブロッコリー、ヴィンコット
Anatra Gratinati con Fico
Primo Piatto
＊お好みのパスタを１品お選びください。
「スパゲッティ」 スズキと長ネギのアリオオーリオ
ポロネギのフリット、ブルーベリー、アーモンド
Spaghetti Aglio e Olio con Spigola e Mirtilo
ショートパスタ 「カヴァテッリ」 車エビのトマトソース
白菜、甘長ピーマン
Cavatelli al Pomodoro con Gamberi
手打ちロングパスタ 「キタッラ」 仔羊のボロネーゼ
マコモダケ、金時草、ミモレットチーズ(+500yen)
Chitarra alla Bolognese d'Agnello
Secondo Piatto
＊お好みのメインディッシュを１品お選びください。
カンパチの天火焼きと焼きトマト 酢橘の香り
プーリア風ブロッコリーのクタクタ煮、アルファルファ
Ricciola al Forno e Pomodoro
本日の魚料理
Piatto di Pesce del Giorno
仔羊のロースト ラズベリーと赤ワインのソース
ジャンボ椎茸、ゴーヤ、花韮
Arrosto d'Agnello
本日の肉料理
Piatto di Carne del Giorno
Dolce
＊お好みのデザートを１品お選びください。
二つの食感のマジカ チョコラータと バナナのジェラート
Magica Cioccolata e Gelato alla Banana
白桃のパルフェとコンポート ミントの香り(+300yen)
Parfait e Composta di Pesca
和三盆のカタラーナと ほうじ茶ミルクのスープ
Catalana Japonese
大理石に見立てた抹茶の生チョコとグレープフルーツのムース 醬油のアクセント
Cioccolato Matcha e Mousse di Pompelmo Marmorea
Caffé o Tè
食後のお飲物
Coffee or Tea
2020/08/03｜Updated NEW
シェフおすすめ ランチコース August 2020
Course Lunch Chef’s Recommendation
- 前菜とパスタをそれぞれ2種、選べるメイン料理とデザートを組み合わせたコースランチ。月ごとに新しいメニューで。
- 8900 （税込）
Antipasto freddo
一皿目の前菜
鱧と長芋のサラダ仕立て
魚介の旨味の詰まったジュレと水茄子
Insalata di Hamo e Melanzane
Antipasto caldo
二皿目の前菜
三河豚のクロッカンテと豆乳レモンの泡
焼フルーツトマトとモッツァレッラチーズ
Croccante di Maiale e Pomodoro
Pasta secca
一皿目のパスタ
ツブ貝と枝豆のスパゲッティ
爽やかなジェノヴェーゼソース
Spaghetti al Pesto Genovese con Molluschi
Pasta fresca
二皿目のパスタ
蝦夷鹿のボロネーゼと焼きトウモロコシ
ローズマリーを練り込んだ手打ちパスタ「ラガーネ」
Lagane al Ragu di Bolognese di Cervo
Pesce o Carne
お魚またはお肉料理
甘鯛の天火焼き 花韮と鱗のフリット
焼きナス、錦糸瓜、アンチョビバターソース
Amadai al Forno con Burro d'Acciuga
または
Or
仔羊の香草パン粉焼き グレープフルーツのケッカソース
インカのめざめとタレッジョチーズのマッシュと
Impanata d'Agnello con Checca di Pompelmo e Olive
Dolce
ドルチェ
お好みのドルチェ
La vostra scelta di dolce
Caffé
食後のお飲み物
お好みの飲み物
Coffee or Tea
2020/08/01｜Updated NEW
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