今週のパスタランチ 18-24 Fabruary 2020
Pasta Lunch of the Week
- 前菜、パスタ、デザートの組み合わせをウィークリーで新しく。
- 3900 （税込）
Antipasto
＊お好みの前菜を１品お選びください。
帆立貝と 苺、グリーンピースのタルタル
マッシュルーム、バルサミコソース
Tartara di Capesante e Fragola e Piselli
ブロッコリーと アンチョビの クリームスープ 大蒜の香り
シラスと ブロッコリーと モッツァレッラチーズのオムレツ、玉葱のフリット
Zuppa di Broccoli con Frittata di Bianchetto
豚レバーのマリネ スパイスのアクセント
スペルト小麦のサラダ、ヨーグルトソース
Fegato di Maiale Marinato al Spezie
Pasta
＊お好みのパスタまたはリゾットを１品お選びください。
「スパゲッティ」 メカジキのアリオオーリオ
ウド、芹、バジリコ
Spaghetti Aglio e Olio con Pesce Spada
ショートパスタ 「ファルファッレ」 ツブ貝のアッラビアータ
ジャンボ椎茸のソテー、ルーコラ セルバチコ
Farfalle al Mulluschi all'Arrabbiata
手打ちロングパスタ 「タリオリーニ」 三河豚の白ワイン煮込み(+300yen)
ポルチーニ茸とホウレン草、燻製リコッタチーズ
Tagliolini al Ragu di Maiale con Funghi Porcini
Dolce
＊お好みのデザートを１品お選びください。
焼きバナナとメイプルシロップのパルフェ スパイスの香り
Banana al Forno e Parfait di Sciroppo d'Acero
抹茶のババロアとホワイトチョコレートのジェラート 蜜柑のアクセント
Bavarese di Matcha e Gelato di Cioccolata Bianca
パッションフルーツを添えた 「カッサータ」 アロマフレスカ風
Cassata all'Aromafreca
リコッタチーズと金柑を包んだ栗粉のクレープ 栗のジェラート添え(+300円)
Necci al Marmellata di Kumquat e Ricotta con Gelato di Castagna
Caffé o Tè
食後のお飲み物
Coffee or Tea
2020/02/17｜Updated NEW
今週のランチコース 18-24 Fabruary 2020
Course Lunch of the Week
- お好みの前菜、パスタ、メイン、デザートを選べるコースランチです。週ごとに新しいメニューで。
- 5900 （税込）
Antipasto
＊お好みの前菜を１品お選びください。
帆立貝と 苺、グリーンピースのタルタル
マッシュルーム、バルサミコソース
Tartara di Capesante e Fragola e Piselli
ブロッコリーと アンチョビの クリームスープ 大蒜の香り
シラスと ブロッコリーと モッツァレッラチーズのオムレツ、玉葱のフリット
Zuppa di Broccoli con Frittata di Bianchetto
豚レバーのマリネ スパイスのアクセント
スペルト小麦のサラダ、ヨーグルトソース
Fegato di Maiale Marinato al Spezie
Primo Piatto
＊お好みのパスタを１品お選びください。
「スパゲッティ」 メカジキのアリオオーリオ
ウド、芹、バジリコ
Spaghetti Aglio e Olio con Pesce Spada
ショートパスタ 「ファルファッレ」 ツブ貝のアッラビアータ
ジャンボ椎茸のソテー、ルーコラ セルバチコ
Farfalle al Mulluschi all'Arrabbiata
手打ちロングパスタ 「タリオリーニ」 三河豚の白ワイン煮込み(+300yen)
ポルチーニ茸とホウレン草、燻製リコッタチーズ
Tagliolini al Ragu di Maiale con Funghi Porcini
Secondo Piatto
＊お好みのメインディッシュを１品お選びください。
サワラのポワレ 小蛤とバジリコのスープ仕立て
長芋のロースト、赤紫蘇
Sgombro in Padella con Cinese Patata
本日の魚料理
Piatto di Pesce del Giorno
仔羊のロースト ペコリーノチーズのクリームソース
クミンシードとオレンジのポレンタ、セトカ、オニオンヌーボー
Arrosto d'Agnello con Arancia
本日の肉料理
Piatto di Carne del Giorno
Dolce
＊お好みのデザートを１品お選びください。
焼きバナナとメイプルシロップのパルフェ スパイスの香り
Banana al Forno e Parfait di Sciroppo d'Acero
抹茶のババロアとホワイトチョコレートのジェラート 蜜柑のアクセント
Bavarese di Matcha e Gelato di Cioccolata Bianca
パッションフルーツを添えた 「カッサータ」 アロマフレスカ風
Cassata all'Aromafreca
リコッタチーズと金柑を包んだ栗粉のクレープ 栗のジェラート添え(+300円)
Necci al Marmellata di Kumquat e Ricotta con Gelato di Castagna
Caffé o Tè
食後のお飲物
Coffee or Tea
2020/02/17｜Updated NEW
シェフおすすめ ランチコース February 2020
Course Lunch Chef’s Recommendation
- 前菜とパスタをそれぞれ2種、選べるメイン料理とデザートを組み合わせたコースランチ。月ごとに新しいメニューで。
- 8900 （税込）
Antipasto freddo
一皿目の前菜
牡蠣のマリネ 爽やかな晩白柚
赤紫蘇、グリーンピース
Ostriche e Agrumi Marinato
Antipasto caldo
二皿目の前菜
七面鳥とスカモルッツァチーズのグラタン
ポルチーニ茸とカシューナッツ
Tacchio Gratinato e Funghi porcini
Pasta secca
一皿目のパスタ
スパゲッティ 真蛸のアリオオーリオ
ホワイトセロリのサラダとパプリカのアクセント
Spaghetti Aglio e Olio al Polpo
Pasta fresca
二皿目のパスタ
手打ちパッパルデッレ 軽やかな和牛ボロネーゼ
カリフラワー、山椒、ローズマリーの香り
Pappardelle al Ragu di Manzo Giapponese
Pesce o Carne
お魚またはお肉料理
アーモンドを纏った香ばしい鮟鱇のムニエル
菜の花と黄韮、蓮根ピュレのソース
Coda di Rospo Meuniere al Mandorle
または
Or
仔羊の炭火焼きと寒玉キャベツで包んだ豆のリゾット
ケイパーとミニトマトのソース
Braciola d'Agnello
Dolce
ドルチェ
お好みのドルチェ
La vostra scelta di dolce
Caffé
食後のお飲み物
お好みの飲み物
Coffee or Tea
2020/02/01｜Updated
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