名古屋栄、松坂屋本館10階の洗練イタリアン、季節感溢れる料理とワイン、ご堪能ください。

アロマフレスカ名古屋

Menus...
Tel 052-264-3688
Italian Ristorante アロマフレスカ名古屋

今週のパスタランチ 22-28 September 2020

Pasta Lunch of the Week
前菜、パスタ、デザートの組み合わせをウィークリーで新しく。
3900 (税込)

Antipasto

*お好みの前菜を1品お選びください。

干し鱈とジャガイモのペーストと苦味野菜のサラダ仕立て
茗荷、赤玉葱のフリット
Insalata di Baccala Mantecato

マッシュルームのスープと 車エビのポルペッティーネ
オレガノ、レフォール、ミモレットチーズ
Zuppa di Funghi con Polpettine di Gamberi

仔牛の自家製ハムとレバーペースト ヴェネチア風
ポレンタのフリット、タレッジョチーズ(+500yen)
Prosciutto Cotto di Vitello e Pesta di Fegato alla Veneziana

Primo Piatto

*お好みのパスタを1品お選びください。

「スパゲッティ」 マグロの白ワインラグーソース
ミニトマトとミント、シチリア風
Spaghetti con Tonno alla Menta

ショートパスタ 「カサレッチェ」 ツブ貝の辛味トマトソース
花韮、舞茸のフリット、山椒のアクセント
Casarecce al Pomodoro con Molluschi

手打ちロングパスタ 「キタッラ」 仔羊のラグーソース
アーティチョーク、ペコリーノチーズ、マジョラム(+500yen)
Chitarra al Ragu d'Agnello con Carciofi alla Romana

Dolce

*お好みのデザートを1品お選びください。

二つの食感のマジカ チョコラータと バナナのジェラート
Magica Cioccolata e Gelato alla Banana

白桃のパルフェとコンポート ミントの香り(+300yen)
Parfait e Composta di Pesca

南瓜のプリン ゴルゴンゾーラチーズとクルミのアクセント
Budino di Zucca

大理石に見立てた抹茶の生チョコとグレープフルーツのムース 醬油のクリーム
Cioccolato Matcha e Mousse di Pompelmo Marmorea

Caffé o Tè

食後のお飲み物
Coffee or Tea

2020/09/22Updated NEW

今週のランチコース 22-28 September 2020

Course Lunch of the Week
お好みの前菜、パスタ、メイン、デザートを選べるコースランチです。週ごとに新しいメニューで。
5900 (税込)

Antipasto

*お好みの前菜を1品お選びください。

干し鱈とジャガイモのペーストと苦味野菜のサラダ仕立て
茗荷、赤玉葱のフリット
Insalata di Baccala Mantecato

マッシュルームのスープと 車エビのポルペッティーネ
オレガノ、レフォール、ミモレットチーズ
Zuppa di Funghi con Polpettine di Gamberi

仔牛の自家製ハムとレバーペースト ヴェネチア風
ポレンタのフリット、タレッジョチーズ(+500yen)
Prosciutto Cotto di Vitello e Pesta di Fegato alla Veneziana

Primo Piatto

*お好みのパスタを1品お選びください。

「スパゲッティ」 マグロの白ワインラグーソース
ミニトマトとミント、シチリア風
Spaghetti con Tonno alla Menta

ショートパスタ 「カサレッチェ」 ツブ貝の辛味トマトソース
花韮、舞茸のフリット、山椒のアクセント
Casarecce al Pomodoro con Molluschi

手打ちロングパスタ 「キタッラ」 仔羊のラグーソース
アーティチョーク、ペコリーノチーズ、マジョラム(+500yen)
Chitarra al Ragu d'Agnello con Carciofi alla Romana

Secondo Piatto

*お好みのメインディッシュを1品お選びください。

イトヨリダイのヴァポーレ 銀杏と甘長ピーマン
レタスのアリオオーリオ
Itoyori al Vapore

本日の魚料理
Piatto di Pesce del Giorno

もち豚のロースト プッタネスカ風ソース
赤茄子、燻製リコッタチーズ
Arrosto di Maiale alla Puttanesca

本日の肉料理
Piatto di Carne del Giorno

Dolce

*お好みのデザートを1品お選びください。

二つの食感のマジカ チョコラータと バナナのジェラート
Magica Cioccolata e Gelato alla Banana

白桃のパルフェとコンポート ミントの香り(+300yen)
Parfait e Composta di Pesca

南瓜のプリン ゴルゴンゾーラチーズとクルミのアクセント
Budino di Zucca

大理石に見立てた抹茶の生チョコとグレープフルーツのムース 醬油のクリーム
Cioccolato Matcha e Mousse di Pompelmo Marmorea

Caffé o Tè

食後のお飲物
Coffee or Tea

2020/09/22Updated NEW

シェフおすすめ ランチコース September 2020

Course Lunch Chef’s Recommendation
前菜とパスタをそれぞれ2種、選べるメイン料理とデザートを組み合わせたコースランチ。月ごとに新しいメニューで。
8900 (税込)

Antipasto freddo
一皿目の前菜

フルーツトマトのガスパチョ
帆立貝と枝豆、穂紫蘇
Gazpacho con Capesante

Antipasto caldo
二皿目の前菜

トリッパのカツレツ
焼き茄子とヒヨコ豆、ゴルゴンゾーラソース
Cotoletta di Trippa al Gorgonzola

Pasta secca
一皿目のパスタ

真鰯とズッキーニのスパゲッティ
酢橘の香りとイタリアのカラスミ
Spaghetti Aglio Olio con Sarde

Pasta fresca
二皿目のパスタ

和牛のトルテッリーニ・イン・ブロード
松茸のコンソメスープ
Tortellini in Brodo di Matsutake

Pesce o Carne
お魚またはお肉料理

アーモンドを纏った太刀魚の天火焼き
大麦のリゾットと百合根のフリット
Pesce Bandiera alle Mandorle

または
Or

もち豚の炭火焼き リンゴのタタンと3種の茸
マルサラソースと夏トリュフ
Braciola di Maiale con Mele e Funghi

Dolce
ドルチェ

お好みのドルチェ
La vostra scelta di dolce

Caffé
食後のお飲み物

お好みの飲み物
Coffee or Tea

2020/09/01Updated

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