名古屋栄、松坂屋本館10階の洗練イタリアン、季節感溢れる料理とワイン、ご堪能ください。

アロマフレスカ名古屋

Menus...
Tel 052-264-3688
Italian Ristorante アロマフレスカ名古屋

今週のパスタランチ 20-26 October 2020

Pasta Lunch of the Week
前菜、パスタ、デザートの組み合わせをウィークリーで新しく。
3900 (税込)

Antipasto

*お好みの前菜を1品お選びください。

北寄貝と柿のサラダ仕立て
卵とケイパーのソース、ピンクペッパー
Insalata di Molluschi e Cachi

仔羊の煮込み 焼きナスとカカオと豆乳のソース
タレッジョチーズ、コリアンダー
Stufato d'Agnello con Taleggio

丸腸のピリ辛トマト煮込み
西京味噌とローズマリーのチュイール、カリフラワーのフリット(+300yen)
Pajata all'Arrabbiata con Cavolfiore

Primo Piatto

*お好みのパスタを1品お選びください。

「スパゲッティ」 真蛸とオリーブ、セロリのアリオオーリオ
柚子胡椒の香り
Spaghetti Aglio e Olio con Polpo al Yuzukosyo

ショートパスタ 「オレキエッテ」 鱈のトマトソース
ジャンボなめこ、マスカルポーネチーズ
Orechiette al Pomodoro con Merluzzo

手打ちロングパスタ 「タリオリーニ」 鴨と焼き葱のラグーソース
オレンジの香り(+300yen)
Tagliolini al Ragu d'Anatra all'Arancia

Dolce

*お好みのデザートを1品お選びください。

二つの食感のマジカ チョコラータと バナナのジェラート
Magica Cioccolata e Gelato alla Banana

シャインマスカットのマチェドニア アールグレイのジュレとヨーグルトのジェラート(+500yen)
Macedonia di Shine Muscat al Te

南瓜のプリン ゴルゴンゾーラチーズとクルミのアクセント
Budino di Zucca

大理石に見立てた抹茶の生チョコとグレープフルーツのムース 醬油のクリーム
Cioccolato Matcha e Mousse di Pompelmo Marmorea

Caffé o Tè

食後のお飲み物
Coffee or Tea

2020/10/20Updated NEW

今週のランチコース 20-26 October 2020

Course Lunch of the Week
お好みの前菜、パスタ、メイン、デザートを選べるコースランチです。週ごとに新しいメニューで。
5900 (税込)

Antipasto

*お好みの前菜を1品お選びください。

北寄貝と柿のサラダ仕立て
卵とケイパーのソース、ピンクペッパー
Insalata di Molluschi e Cachi

仔羊の煮込み 焼きナスとカカオと豆乳のソース
タレッジョチーズ、コリアンダー
Stufato d'Agnello con Taleggio

丸腸のピリ辛トマト煮込み
西京味噌とローズマリーのチュイール、カリフラワーのフリット(+300yen)
Pajata all'Arrabbiata con Cavolfiore

Primo Piatto

*お好みのパスタを1品お選びください。

「スパゲッティ」 真蛸とオリーブ、セロリのアリオオーリオ
柚子胡椒の香り
Spaghetti Aglio e Olio con Polpo al Yuzukosyo

ショートパスタ 「オレキエッテ」 鱈のトマトソース
ジャンボなめこ、マスカルポーネチーズ
Orechiette al Pomodoro con Merluzzo

手打ちロングパスタ 「タリオリーニ」 鴨と焼き葱のラグーソース
オレンジの香り(+300yen)
Tagliolini al Ragu d'Anatra all'Arancia

Secondo Piatto

*お好みのメインディッシュを1品お選びください。

アジと焼茄子のパルマンティエ風
ジャガイモ、香草トマトソース、アンチョビ風味のパン粉
Suro e Melanzane alla Parmentier

本日の魚料理
Piatto di Pesce del Giorno

蝦夷鹿のロースト 南高梅のソース
鳴門金時、モッツァレッラチーズのバジルマリネ
Arrosto di Cervo con Salsa di Prugne

本日の肉料理
Piatto di Carne del Giorno

Dolce

*お好みのデザートを1品お選びください。

二つの食感のマジカ チョコラータと バナナのジェラート
Magica Cioccolata e Gelato alla Banana

シャインマスカットのマチェドニア アールグレイのジュレとヨーグルトのジェラート(+500yen)
Macedonia di Shine Muscat al Te

南瓜のプリン ゴルゴンゾーラチーズとクルミのアクセント
Budino di Zucca

大理石に見立てた抹茶の生チョコとグレープフルーツのムース 醬油のクリーム
Cioccolato Matcha e Mousse di Pompelmo Marmorea

Caffé o Tè

食後のお飲物
Coffee or Tea

2020/10/20Updated NEW

シェフおすすめ ランチコース October 2020

Course Lunch Chef’s Recommendation
前菜とパスタをそれぞれ2種、選べるメイン料理とデザートを組み合わせたコースランチ。月ごとに新しいメニューで。
8900 (税込)

Antipasto freddo
一皿目の前菜

オマール海老のカタルーニャ風
ピンクグレープフルーツと甲殻類のソース
Insalata di Astice alla Catalana

Antipasto caldo
二皿目の前菜

リードヴォーのフリットと新蓮根のグラティナート
スカモルツァチーズ、バルサミコソース
Animella Fritta e Radice di Loto Gratinato

Pasta secca
一皿目のパスタ

穴子とフェンネルのスパゲッティ
カラスミ、根セロリのピューレ、ディルの香り
Spaghetti al Grongo e Finocchio

Pasta fresca
二皿目のパスタ

自家製タリアテッレ 三河豚のラグー
和栗とサルビア
Tagliatelle al Ragu di Maiale con Castagna

Pesce o Carne
お魚またはお肉料理

天然真鯛と根菜の軽い煮込み
オリーブ、ドライトマト、レモン
Filetto di Orata Lessata con Tuberi

または
Or

蝦夷鹿の炭火焼き ポルチーニ茸とスペルト小麦のリゾット
苦味の利いたプレコーチェ添え
Braciola di Cervo con Farro ai Funghi Porcini

Dolce
ドルチェ

お好みのドルチェ
La vostra scelta di dolce

Caffé
食後のお飲み物

お好みの飲み物
Coffee or Tea

2020/10/01Updated

ページトップにもどる
アロマフレスカ名古屋 -