今週のパスタランチ 20-26 October 2020
Pasta Lunch of the Week
- 前菜、パスタ、デザートの組み合わせをウィークリーで新しく。
- 3900 （税込）
Antipasto
＊お好みの前菜を１品お選びください。
北寄貝と柿のサラダ仕立て
卵とケイパーのソース、ピンクペッパー
Insalata di Molluschi e Cachi
仔羊の煮込み 焼きナスとカカオと豆乳のソース
タレッジョチーズ、コリアンダー
Stufato d'Agnello con Taleggio
丸腸のピリ辛トマト煮込み
西京味噌とローズマリーのチュイール、カリフラワーのフリット(+300yen)
Pajata all'Arrabbiata con Cavolfiore
Primo Piatto
＊お好みのパスタを１品お選びください。
「スパゲッティ」 真蛸とオリーブ、セロリのアリオオーリオ
柚子胡椒の香り
Spaghetti Aglio e Olio con Polpo al Yuzukosyo
ショートパスタ 「オレキエッテ」 鱈のトマトソース
ジャンボなめこ、マスカルポーネチーズ
Orechiette al Pomodoro con Merluzzo
手打ちロングパスタ 「タリオリーニ」 鴨と焼き葱のラグーソース
オレンジの香り(+300yen)
Tagliolini al Ragu d'Anatra all'Arancia
Dolce
＊お好みのデザートを１品お選びください。
二つの食感のマジカ チョコラータと バナナのジェラート
Magica Cioccolata e Gelato alla Banana
シャインマスカットのマチェドニア アールグレイのジュレとヨーグルトのジェラート(+500yen)
Macedonia di Shine Muscat al Te
南瓜のプリン ゴルゴンゾーラチーズとクルミのアクセント
Budino di Zucca
大理石に見立てた抹茶の生チョコとグレープフルーツのムース 醬油のクリーム
Cioccolato Matcha e Mousse di Pompelmo Marmorea
Caffé o Tè
食後のお飲み物
Coffee or Tea
2020/10/20｜Updated NEW
今週のランチコース 20-26 October 2020
Course Lunch of the Week
- お好みの前菜、パスタ、メイン、デザートを選べるコースランチです。週ごとに新しいメニューで。
- 5900 （税込）
Antipasto
＊お好みの前菜を１品お選びください。
北寄貝と柿のサラダ仕立て
卵とケイパーのソース、ピンクペッパー
Insalata di Molluschi e Cachi
仔羊の煮込み 焼きナスとカカオと豆乳のソース
タレッジョチーズ、コリアンダー
Stufato d'Agnello con Taleggio
丸腸のピリ辛トマト煮込み
西京味噌とローズマリーのチュイール、カリフラワーのフリット(+300yen)
Pajata all'Arrabbiata con Cavolfiore
Primo Piatto
＊お好みのパスタを１品お選びください。
「スパゲッティ」 真蛸とオリーブ、セロリのアリオオーリオ
柚子胡椒の香り
Spaghetti Aglio e Olio con Polpo al Yuzukosyo
ショートパスタ 「オレキエッテ」 鱈のトマトソース
ジャンボなめこ、マスカルポーネチーズ
Orechiette al Pomodoro con Merluzzo
手打ちロングパスタ 「タリオリーニ」 鴨と焼き葱のラグーソース
オレンジの香り(+300yen)
Tagliolini al Ragu d'Anatra all'Arancia
Secondo Piatto
＊お好みのメインディッシュを１品お選びください。
アジと焼茄子のパルマンティエ風
ジャガイモ、香草トマトソース、アンチョビ風味のパン粉
Suro e Melanzane alla Parmentier
本日の魚料理
Piatto di Pesce del Giorno
蝦夷鹿のロースト 南高梅のソース
鳴門金時、モッツァレッラチーズのバジルマリネ
Arrosto di Cervo con Salsa di Prugne
本日の肉料理
Piatto di Carne del Giorno
Dolce
＊お好みのデザートを１品お選びください。
二つの食感のマジカ チョコラータと バナナのジェラート
Magica Cioccolata e Gelato alla Banana
シャインマスカットのマチェドニア アールグレイのジュレとヨーグルトのジェラート(+500yen)
Macedonia di Shine Muscat al Te
南瓜のプリン ゴルゴンゾーラチーズとクルミのアクセント
Budino di Zucca
大理石に見立てた抹茶の生チョコとグレープフルーツのムース 醬油のクリーム
Cioccolato Matcha e Mousse di Pompelmo Marmorea
Caffé o Tè
食後のお飲物
Coffee or Tea
2020/10/20｜Updated NEW
シェフおすすめ ランチコース October 2020
Course Lunch Chef’s Recommendation
- 前菜とパスタをそれぞれ2種、選べるメイン料理とデザートを組み合わせたコースランチ。月ごとに新しいメニューで。
- 8900 （税込）
Antipasto freddo
一皿目の前菜
オマール海老のカタルーニャ風
ピンクグレープフルーツと甲殻類のソース
Insalata di Astice alla Catalana
Antipasto caldo
二皿目の前菜
リードヴォーのフリットと新蓮根のグラティナート
スカモルツァチーズ、バルサミコソース
Animella Fritta e Radice di Loto Gratinato
Pasta secca
一皿目のパスタ
穴子とフェンネルのスパゲッティ
カラスミ、根セロリのピューレ、ディルの香り
Spaghetti al Grongo e Finocchio
Pasta fresca
二皿目のパスタ
自家製タリアテッレ 三河豚のラグー
和栗とサルビア
Tagliatelle al Ragu di Maiale con Castagna
Pesce o Carne
お魚またはお肉料理
天然真鯛と根菜の軽い煮込み
オリーブ、ドライトマト、レモン
Filetto di Orata Lessata con Tuberi
または
Or
蝦夷鹿の炭火焼き ポルチーニ茸とスペルト小麦のリゾット
苦味の利いたプレコーチェ添え
Braciola di Cervo con Farro ai Funghi Porcini
Dolce
ドルチェ
お好みのドルチェ
La vostra scelta di dolce
Caffé
食後のお飲み物
お好みの飲み物
Coffee or Tea
2020/10/01｜Updated
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