本日のディナーコース December 2025 Course dinner of the Day
本日の前菜の盛合せと二種のパスタ、
メインはお肉かお魚を選べるディナー。 デザートもお好みを選べます。 8500(税込)
Antipasto 前菜
本日のアンティパストミスト 季節感、イタリアらしさ、5種の前菜盛り合わせAntipasto misto del giorno
Pasta パスタ
原木シイタケと長ネギ、パンチェッタの「スパゲッティーニ」 36か月熟成のパルミジャーノ レッジャーノSpaghetti ai funghi e porri con pancetta
Risotto リゾット
帆立貝と生ウニの「リゾット」 濃厚トマトクリームソース ハーブのサラダ添えRisotto agli capesante e ricci di mare, salsa crema di pomodoro
Pesce o Carne お好みのメインディッシュ
本日鮮魚のソテーとブロッコリーのココット焼き アンチョビと柚子香るケッカソースSaltato pesce e broccolo al forno in cocotte, salsa checca al profumo di yuzu
またはOr
豚肩ロースのシチリア風 白ワイン煮込み 「アグラッサート」 トレヴィスのグリルとペコリーノ ロマーノAgglassato di maiale e trevis alla griglia
またはOr
黒毛和牛のビステッカ アロマフレスカ風 *2人前より、テーブル皆様でのご注文にて承ります。(+3500yen)Bistecca all'Aromafresca
Dolce ドルチェ
お好みのドルチェLa vostra scelta di dolce
Caffé 食後のお飲み物
お好みの飲み物Coffee or Tea
2025/11/30 |Updated NEW
今月のおすすめディナーコース December 2025 Course Dinner Chef’s Recommendation
季節の前菜にくわえ、パスタ、メインはそれぞれ二種で組み立てたコースディナー
。 月ごとに新しいメニューで。デザートはお好みを選べます。 13000(税込)
Antipasto 一品目の前菜
オマール海老のサラダ仕立て 下仁田葱のムースとアメリケーヌソース、柚子の香りInsalata d'astice con mousse di porri al yuzu
Antipasto 二品目の前菜
真鱈白子のカダイフ巻きと塩鱈のビール衣フリット トマトソースとサルサヴェルデFritto di latte di pesce in kadaif e baccalà fritto, salsa di pomodoro, salsa verde
Pasta パスタ
イカ墨ソースの 「スパゲッティーニ」 菜の花とサルデニア産からすみSpaghettini al nero di seppia con cima di rapa e bottarga
Risotto リゾット
ポルチーニ茸の 「リゾット」 36か月熟成のパルミジャーノ レッジャーノIRisotto di funghi porcini con parmigiano reggiano
Carne 肉料理
牛頬肉の赤ワイン煮込み フォンティーナチーズのフォンドゥータ ホクホクの百合根と冬のトリュフの香りStufato di guancia di bue con fonduta di fontina e yurine
Dolce
お好みのドルチェLa vostra scelta di dolce
Caffé
食後のお飲み物Coffee or Tea
2025/11/30 |Updated NEW
ワイン持ち込みフリー 、マリアージュメニュー Aromafresca Special Course Dinner, Your Own Wine Collection
事前にお客様のご要望を伺い、お持ち込みいただくワインとの相性を考慮し、シェフがコースを組み立てます。 18000 (税込)
Aroma Fresca Special Course アロマフレスカスペシャルコース
事前にお客様のご要望を伺い、シェフがコースを組み立てます。Our special dinner full course. We hear your requirements.
Aperitivo 食前酒
一杯のイタリアの泡、フランチャコルタS.A Franciacorta Brut, Vezzoli
Own Wine お持込みワイン
ワイン持込料は無料です。またお持ち込みワインの本数制限はございません。 ご予約時にワインの名称またはタイプをお知らせいただくと、より一層完成されたお食事になります。We don’t charge any fee against your own-bring wine to our restaurant.
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